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青島,浪潮上岸
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星星王子
資深西洋命理專家,在桃園、中壢小眷村成長,受鄂湘川菜餚薰陶,後來去了不同地方,才終於懂了那些叔叔伯伯的家鄉味,其實只是利用當地食材而成的「媽媽做的菜」。除本業外,也常在各報及電子媒體介紹家鄉菜料理,曾擔任二〇一一年臺北市牛肉麵節評審。
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「醬爆雞丁」裡的主角雖然是雞丁,口感最美好的卻是黃瓜丁,這個一百...
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