不少香港酒吧海外驰名，其水准之高，其中几间甚至跻身亚洲与全球五十大酒吧榜单之上。酒吧若想在香港突围，装潢、氛围、调酒设计都很重要。藏身于餐酒馆中的隐藏酒吧Corsican Stars，体验独特又有趣。创办团队以电影《云图》为发想灵感，将Corsican Stars当作灵魂古树里的密室，密室中可能遇到有缘灵魂，互相诉说或聆听彼此的故事。

Corsican Stars主理人 ©Corsican Stars

隐藏酒吧，或称伪装酒吧、地下酒吧（speakeasy）。1920年代的美国禁酒令时期，大众为躲避警察追查，发展出隐藏酒吧型态，通常门面是药房或杂货店，里面却兜售酒水。时至今日，不少酒吧都爱以隐藏酒吧的风格经营，不是找不到地点，就是看不出酒吧入口。

隐藏酒吧风格以古树中的密室打造 ©Corsican Stars

Corsican Stars藏在餐酒馆及黑胶唱片陈列室Mercury Recalls里，入场信物是代币，如何获得入场代币？请仔细留意Corsican Stars社交媒体中隐藏的端倪。出示代币后，就会有专人带你进入隐秘密室。旅程开头，酒吧与本地新媒体艺术团队XCEFT合作，透过沉浸式艺术空间，带领人们开展灵魂相遇之旅。接著被引领至座位上，调酒师会一边调配富有故事的各款特调，一边与客人交流。

酒吧特别与新媒体艺术团队XCEFT合作 ©Corsican Stars

当晚先以荔枝琴酒开始，背后是一位滴酒不沾的女孩初尝琴酒滋味的故事；另一款以龙舌兰酒配白苦瓜的特调，诉说出男孩眼中的漫天星河，存在于远去的童年，选用台湾白苦瓜，其甘味犹如城市的星星，看不见却一直存在；威士忌调酒出现火焰，代表著混沌的生活加上光与热，希望依然还在。团队希望透过分享每个灵魂故事，鼓励众人去追逐和创造理想生活，与勇气共生。

每杯特调都代表著一段故事 ©Corsican Stars

Corsican Stars

地址_香港铜锣湾百德新街51号华尔大厦地下Shop A

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郑安安

TaiwanWalker 创立者，撰写台湾及香港旅游饮食介绍，热爱台港两地。

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