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【旅讀or】
杭州喫茶小旅行
2015年3月號 第37期
「龍井茶,虎跑水」並稱西湖雙絕,吸引無數文人墨客吟詠流連。每當陽春三月龍井春茶問世,最適宜前往杭州,跟著達人走訪杭州大小茶館,理解茶葉的前世今生,感受茶香特徵與茶食的巧妙暗合,師法古人,在龍井裡喝出一方山水!

(雜誌類商品以郵寄平信/掛號寄送為主)
出版 / 2015.03.01
售價 / NT$250
特價 / NT$100

杭州喫茶小旅行

「龍井茶,虎跑水」並稱西湖雙絕,吸引無數文人墨客吟詠流連。每當陽春三月龍井春茶問世,最適宜前往杭州,跟著達人走訪杭州大小茶館,理解茶葉的前世今生,感受茶香特徵與茶食的巧妙暗合,師法古人,在龍井裡喝出一方山水!

圖解龍井|茶人專訪|杭茶地圖

 

喫茶

杭州人不只善於種茶、炒茶、喝茶,還善於以茶入饌,製作成茶飯、茶菜、茶餅等料理。新鮮的龍井芽色翠綠、清香撲鼻,春夏之際加入料理之中,具有畫龍點睛的效果。

7款經典茶食搭配|5星大廚同台競技|4種食材示範搭配

 

飲茶

每年三月下旬,龍井新茶上市,杭州市裡便開始熙熙攘攘、一陣忙碌,各大茶館紛紛推出自家新茶,愛茶人則忙著四處打探好茶,準備採購一年份的茶葉,整座城市無處不是春茶消息。

和茶館|茶人邨|虎跑飲源堂|王德傳茶莊|恒廬清茶館|拜訪杭州經典自助茶樓

 

尋茶

春光爛漫裡,不想只是閒坐茶館嗎?15分鐘車程,到茶園裡與茶樹親密接觸;30分鐘車程,前往西溪溼地上來場浪漫泛舟下午茶。精選四間杭州旅宿,四條茶香旅行路線,總有一款適合你!

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