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【旅读早安】天主堂飘面包香 单车游峨嵋湖品佳肴

【作者】
文、图_张慧萱/旅读 特别感谢_参山国家风景区管理处
2022.12.14

微风拂过发梢、新鲜山林气息扑鼻,踏上单车深入新竹乡间,切身感受北埔小镇与峨嵋乡间时序更迭之美。同时还能深入祕境了解在地故事、品味纯朴佳肴。

 

 

新竹北埔与峨嵋因为人文韵味与自然风光吸引游人流连,两处观光胜地皆同属于参山国家风景区,透过单车骑游将能深入乡野祕境,探寻在地故事。

 

 

新竹小镇之美早已广为人知,充满浓厚客家风情的北埔小镇,坐落著因戏剧《茶金》而爆红的姜阿新洋楼,及国定古蹟金广福公馆,当地特产柿饼与擂茶则年年获得饕客们好评,但除了客家文化与美食外,新竹也拥有丰富生态资源。单车骑游新竹是近年游人们首选,沿著台三线从北埔深入山林,在峨眉乡中的峨眉湖与自然零距离接触。

 

 

位处于参山国家风景区内的峨眉湖,环湖内圈由三条步道「心真美」的静心、至真与至美组成,全长约五公里。湖泊外围景点则有细茅埔吊桥、富兴老街、天使教堂、十二寮免费商店等,以骑游方式将能深度品味各处景点故事。其中位于富兴老街内的富兴茶叶文化馆,前身为富兴老茶厂,是村庄内第一家制茶工厂,现在还保留著已逾七十年历史的杰克逊揉捻机、手摇揉捻机等,往昔制作品项从红茶、绿茶到日本煎茶皆有,老茶厂见证著新竹制茶兴衰史。位于湖边的十二寮免费商店由兄妹档徐建智、徐棋容共同创办,希望能为社区注入新活水,两人也会于每周四晚上举办共食活动,希望能藉此关注当地长者们的健康状况,同时拉近社区邻里感情。

 

 

 

峨嵋湖畔故事令人难忘,继续深入峨眉乡,一座天主堂内传出阵阵面包香,勾的人食欲大开。位于峨眉村的野山田工坊前身为天主堂,公务员退休的店主姜信均为了帮助忧郁症好友走出阴霾,便在旧天主堂内盖了一座窑烤炉,透过拜师学艺后制作出了令老饕们皆交口称赞的面包。他坚持选用当地食材融入面包中,如东方美人茶与柑橘等,除了振兴地方经济,他也不忘初衷的聘请弱势劳工,其好友便因在此长期工作后渐渐一扫忧郁症阴影。

 

 

 

除了北埔与峨眉外,参山国家风景区也包含整个狮头山范围,骑友们也可骑著单车探访狮头山中的狮山古道、六寮古道、歇心茶楼等景点,感受自然与人文交织之美。

 

峨眉湖步道

地址_新竹县峨眉乡富兴村与湖光村之间

时间_全天

 

野山田工坊

地址_新竹县峨眉乡2邻1-2号

时间_10:00-17:00(周一公休)