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【彰化芳苑再发现】看海牛文化 感受鲜蚵滋味(下)

【作者】
文、图_ 彰化县政府
2021年10月号 第116期
2021.10.06

走访两座桥 赏蚵壳艺术

 

灯塔不远处的「王者之弓桥」,取地名「王功」谐音,桥身为明亮的天蓝色,因为桥身侧拍起来宛如巨大的M字型,也被暱称为「麦当劳桥」。

 

王者之弓桥

 

而另一座的「王功生态景观桥」,顾名思义,不仅仅是连接作用,同时兼具观光与生态教育的功能,游人可以在此赏景、休憩。其桥身设计如折纸般呈现不规则样貌,远看彷若白色浪花,又好似水鸟展翅,既承载了海洋意象又充满力量之美,精彩设计,使其接连斩获国内外大奖。

 

王功生态景观桥

 

一如王功生态景观桥尽显人文与生态自然和谐,王功蚵艺文化馆也展现了本地居对于环境保护及生态教育议题的重视。文化馆中展示了一件件由废弃蚵壳改造而成的艺术品,经过巧手塑造、变废为宝,从无用的蚵壳摇身成为独一无二美丽作品。

 

由废弃蚵壳改造而成的艺术品

 

探妈祖信仰 寻海味山珍

 

俗话说,「陆上关帝,海上天后」,依赖渔业的海线小镇芳苑自然也有历史悠久的妈祖信仰。芳苑普天宫建筑规模宏伟,是全台湾面积第二大的妈祖庙(仅次于台南鹿耳门圣母庙),是芳苑民众祭祀妈祖的信仰中心。庙宇历史可追溯到清朝康熙三十六年,至今已有三百多年历史。以普天宫为中心点,周边邻近红树林湿地海空步道是芳苑乡最新的打造景点,全程参观约步行一小时。

 

此外,在芳苑乡王功村的福海宫也是不可略过的庙宇之一。福海宫最早为来往闽台之间经营船头行的郊商所兴建的小庙,清朝嘉庆十七年县令杨桂森出巡时发现福海宫是一块宝地,遂将其扩大改建。

 

福海宫庙口长年有著小吃摊位摆摊,其中的蚵嗲、蚵仔煎运用到本地的鲜蚵,一口咬下,满嘴都是新鲜的海洋滋味。除了海味小吃,万宗羊肉炉、泉芳枝仔冰、旋味手感咖啡也都是来到芳苑不可错过的乡内美食。随著旅游逐步开放,不妨安排一个周末,来到经典小镇芳苑,感受悠久的海线文化!

 

蚵仔煎

 

蚵嗲

 

芳苑名物:

 

除了海鲜外,芝麻及花生也是芳苑农特产,由于早期储藏设备简陋,所收成的花生容易损坏,便开设制油行将制成的花生油品贩售出去,不但大幅提升农特产的经济价值,还造福乡内居民有工作机会。由芝麻、花生所榨成的「家庭油料」对农耕子弟来说更是一项不可或缺的营养补给品。

 

推荐一:洪妈妈花生糖

洪妈妈花生糖是本地著名的伴手礼店。其产品天然不加防腐剂、低糖不黏牙,不管大人小孩都能一起享用无负担,是乡内著名的农特产伴手礼。

 

 

推荐二:油籽学堂花生油

油籽学堂前身为传统的制油工厂,现转型成DIY 体验馆,在此可亲眼见识到传统制油的过程,也可以手作体验。以传统制油工法制成的花生油,不论是炒菜或拌面皆可,送礼自用两相宜。