活動
【食講堂】上海菜的靈魂——寧波的鮮
活動日期 / 2022.07.17 18:00 ~ 2022.07.17 20:00
報名期限 / 2022.07.11
活動地點 / 曉鹿鳴樓 (臺北市大安區羅斯福路四段85號)
活動費用 / 免費活動
繳費方式 / 信用卡或 ATM 轉帳
本次活動報名時間已截止,感謝您的支持!
【食講堂】上海菜的靈魂——寧波的鮮
7/17(日)18:00開席!曉鹿鳴樓主廚路凱源與餐飲顧問史達魯聯手,一嘗鮮美料理背後神秘的味覺地圖!
上海是一座交融混雜的城市。
各地的人匯流至此,帶來各式菜色,交融而成現今的上海風貌。
寧波菜中的鮮味與上海菜融合後,新派上海菜更聲名大噪,久久飄香。
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【與談人】
「神廚賽恩師」入圍金鐘獎最佳節目主持人、料理檯上的科學人 / 史達魯
曉鹿鳴樓行政主廚 / 路凱源
【美食饗宴】
● 盆頭小菜 (杭州素鵝 蔥㸆鯽魚 蝦油雞腿 鳳尾子魚 剁椒皮蛋)
● 熱前菜 (小白蝦燒蘿蔔 韭黃鱔魚 韭煮蛤蜊)
● 臨安蟹釀橙
● 鰻鯗金錩雪菜湯糕
● 銷魂東坡肉
● 蝦乾花甲夜開花
● 砂鍋醃肚鮮
● 季節水果
● 酒釀湯圓
【活動資訊】
地點:曉鹿鳴樓 (臺北市大安區羅斯福路四段85號)
時間:2022/7/17(日) 18:00開席
費用:2,580 /人
✔活動費用包含講師費及精緻餐點
✔凡報名即贈《旅讀》雜誌三期(市價750元)
✔最後報名時間為7/11(一),名額有限(40人),敬請報名從速!
本次活動報名時間已截止,感謝您的支持!
【洽詢專線】
02-2322-2812 分機 110涂小姐 Molly
*餐點圖片僅供參考,請以實際物品為準
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