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青島,浪潮上岸
2024 年 4 月號 第 146 期
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《旅讀or》青島,浪潮上岸
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東京灣的大型浮島!文藝氛圍濃厚的「天王洲Isle」一日遊怎麼玩?
東京灣旁的「天王洲Isle」,集結各式文藝風格之店鋪及裝置藝術的人工...
2024.03.08 /
日本
活動
【美麗中華旅講堂‧臺南場】1949年之前:張大千的中國大陸遊跡與繪畫事業
請勿預佔名額,報名多次未出席者將取消報名資格,感謝配合。 歡迎觀...
2024.03.30
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朱振藩
平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱,受封「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」。涉獵極廣,除飲食外,對相術、命理、風水等皆有深入研究。目前已出版40 部以上專著,包括膾炙人口的《點食成經》、《心知肚明》、《饕掏不絕》、《六畜興旺》等。
朱振藩所有文章
【止於至膳】慢燉快煮料熬香
從韓風石頭鍋到日式壽喜燒, 從闔家共賞的團圓料理到單點獨食的簡便...
2017.06.19 /
其他
【止於至膳】巴山蜀水麻辣燙:魅力紅鍋
即使未曾踏足重慶、成都,臺灣人大抵也都嗑過源於兩地的「麻辣火鍋」...
2017.05.04 /
重慶
【止於至膳】深鍋與淺碟:火鍋點「醬」錄
從風靡京、滬的涮羊肉鍋到流行臺灣的沙茶鍋、麻辣鍋,隨著京戲班子南...
2017.04.16 /
上海
【城市思潮】涮羊肉界的泰斗:百年字號「東來順飯莊」
如今的東來順飯莊,已經是家喻戶曉的名店,殊不知它的前身原只是東安...
2017.03.27 /
北京
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