講座簡介：

電影《桃姐》一幕，劉德華與老同學回味著桃姐的滿漢全席，喚起了香港市民對於住家菜的懷念。隨著腳步愈發繁忙，許多人都淡忘了那段煲湯總是得煲上三、四個小時的日子。在這城市，什麼事情都要忙都要急都要快，唯獨料理要不忙不急不快，丟開酒家高檔筵席，煲湯、煲飯、煲糖水裡自是能夠品出不隨時間褪色的年華。

講師介紹：鄺介文

台大戲研所畢業，主修戲劇理論、戲曲編劇及表演。香港出生入籍台灣，現職《旅讀中國》資深企劃主編。曾獲台北文學獎、教育部文藝創作獎、懷恩文學獎。

主題_煲湯、煲飯、煲糖水──粵港澳庶民飲食文化2

講師_鄺介文

日期_12/09(三)，19:00-21:00

主辦單位_海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處、旅讀OR

※ 注意事項：

(1)為維護聽講品質，報名人數若達80即暫停受理報名，請見諒。歡迎現場候位！

(2)活動19:00準時開始，已線上完成報名的讀者，請於18:20-18:45完成簽到並入座，18:50 起將開放現場候位者依序入場。請配合工作人員指示與引導，感謝您熱情參與。