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【精彩講座回顧】揭開古老神秘面紗──阿拉善盟的奇麗風光

【作者】
文_李茂榮講述、李承融整理/旅讀中國 圖_李茂榮提供
2018.07.25

「阿拉善」是蒙古語賀蘭山的音轉,意為「五彩斑斕之地」。阿拉善盟民族眾多,蒙古族、漢族、回族、滿族、藏族及其他少數民族皆居於此。除了含括多元族群風情,其西夏古國文化、絲綢之路文明遺跡也令人嘆為觀止,阿拉善盟以蘊藏深厚的歷史文化、奇特瑰麗的自然風光著稱。

 

盟,是蒙古族的編制,數旗為一盟。阿拉善盟位於內蒙古西部,境內包含阿拉善左旗、阿拉善右旗、額濟納旗。

阿拉善盟之所以鮮為人知,是因有兩大限制,其一,旅遊季相當短暫,尤其是一年大約只有半個月精華可看的胡楊林;其二,額濟納旗是中國最大的衛星發射基地,若是人造衛星於已安排好的旅遊期間發射,連進入阿拉善盟都不行。

 

造訪阿拉善的蒙古族,禮節是一定要學習的。到了他人家中,人家備酒予你,不會喝沒有關係,一定要接過酒杯以示禮貌。接下酒杯後,用無名指沾酒,甩三下,表示敬天、敬地、敬祖先,此傳統是因成吉思汗的父親被毒死後所留下。據說會盟時向成吉思汗敬酒,他無名指上戴了銀戒指,接過酒後,沾酒甩掉三次,說道敬天、敬地、敬祖先,實際上是為了測毒。而此舉也成為當地人長久以來的習俗。

 

飲食有三類:肉食、奶食、糧食。

奶皮子、奶豆腐,口感酥軟綿密,是發現者旅行社李茂榮總經理相當推薦的蒙古美食。奶茶,鹹鹹的、開胃、促消化,一日三餐都有,是招待客人的必備飲料。

 

關於肉食,主要是吃牛、羊肉、也吃駱駝肉、馬肉、黃羊肉、野免肉、旱獺肉。吃法有幾十種,而享有盛名的手扒肉香嫩可口,是牧區最常見的一種吃法。駝峰,是蒙古民族的珍品,只有在盛大宴會上才能食用。

李茂榮提醒大家,牧區菜很少,平時的我們要攝取蔬果才有辦法消化,而在那個地方幾乎沒有蔬果。肉不要一下子吃太多,對消化不好,適時搭配奶茶以助消化。

 

至於起居,當地旅遊業算是發達的,無須入住蒙古包。若想在蒙古包過夜,是蠻辛苦的事,但不失為一種特色體驗。原始蒙古包,沒有衛浴設備,有衛浴設備的蒙古包則是水泥蓋的,只是外面鋪著蒙古包樣貌的布。在蒙古包裡最怕的是風,晚上風吹入會把溫度帶走而變得寒冷。

 

阿拉善蒙古族素以熱情好客著稱。凡來客,不論相識與否,全家老少皆出門迎接。賓主互相問候後,來賓躬腰,平伸下手臂,兩手心朝上接禮。

主人擺好奶食及饃饃,獻上奶茶,請客人食用,客人則用右手接過奶茶,對主人的敬獻不可推讓。喝過茶後,主人要給客人敬酒,客人用雙手接過喝畢後,還要給主人回敬。

主人在客人到訪時,會給賓客喝「下馬酒」三杯,離開時喝「上馬酒」,也是三杯,客人進到主人家裡,吃第一塊肉前,也要喝三杯。

 

每個人的桌上一定有切肉的刀子,刀子絕不可以指向主人、旁人,以刀把遞出為原則。另外蒙古族視火為最神聖高尚,所以忌往火裡扔垃圾、倒水和吐痰;諱忌從火、鍋蓋、盆子上跨過。

 

從寧夏銀川進入阿拉善,可見到「三關口明長城」。此地是寧夏與阿拉善左旗交界,在關口處可看到殘斷長城遺址。

 

 

進到阿拉善左旗,於賀蘭山麓中部,有福因寺坐鎮,為第二大藏傳佛教寺廟,是阿拉善王之子在皈依六世班禪後創建的。

 

 

左旗的西部夢幻峽谷,需用「三分靠形象,七分靠想像」來觀賞,峽谷兩壁為紫紅色含碩粗砂岩,由於流水和風蝕的作用,雕琢出各種稀奇古怪的形狀。你覺得這邊的石頭、峭壁像什麼,那就是什麼。

 

 

「活著一千年不死,死後一千年不倒,倒後一千年不朽」,壽命三千年,被稱為「英雄樹」的胡楊,到秋天這個時節,將其精華消耗殆盡,葉片逢秋化為金黃色,亮到刺眼的燦爛光線,是用相機捕捉不到的驚艷景色。在額濟納旗的胡楊林國家級自然保護區,橫幅寬廣、倒影絢麗的胡楊景觀讓人不醉心也難。李茂榮說:「照片呈現出來的樣貌,沒有現場十分之一的美。」

 

 

到了二道橋的居延綠洲,那裡有中國境內最大、最粗、最老的胡楊樹,相傳是三百多年前土爾扈特人放火焚林後,唯一留下來的一株。

 

 

「怪樹林」的胡楊是起源最早的類群,人稱植物的活化石。這裡大約有百分之九十的胡楊已死,但是樹幹形狀豐富,與夕陽一同入鏡的剪影如詩如畫。

 

形狀狹長彎曲如新月的居延海,湖水由額濟納河匯入為主要水源。湖畔大片的蘆葦隨風搖擺,陽光灑落於湖於草,湖上鳥隻成群飛舞,美麗程度難以言喻。

 

 

若是秋冬前往,一定要做好禦寒準備,如讓冷風會帶走體溫,站都站不住。

 

黑水城,承載著古老的西夏文明,是絲綢之路上現存最完整、規模最宏大的古城遺址。城堡為泥土所蓋,歷經好幾百年沒有風化,除了氣候乾燥外,也顯示了當時建造的技術極佳。

 

 

巴丹吉林沙漠,位於阿拉善右旗,境內有世界最高的沙山,公尺,世界上獨一無二。大漠中有一百多個綠洲湖泊星羅棋布,湧泉數量相當驚人。必魯圖沙峰為巴丹吉林沙漠中一個獨具神姿的奇峰,沙山落差多達五百米,比非洲撒哈拉沙漠最高沙峰還高,號稱沙漠界的珠穆朗瑪峰。攀登至峰頂,千里沙海一覽無餘,壯觀至極。

 

 

 

在沙漠中的夜晚,能望見都市裡沒有的滿天星空。

 

巴丹吉林廟,是中國唯一坐落於沙漠腹地的藏傳佛教寺院,莊嚴肅穆,幽靜雅致。

 

 

諾爾圖湖是巴丹吉林沙漠中面積最大的湖,與諾爾圖沙峰,沙水相映,水天相連。

 

 

李茂榮提醒旅遊到阿拉善盟的注意事項:

阿拉善春季多發沙塵暴;夏季炎熱紫外線強;秋季溫度適宜,風沙少;冬季過於寒冷,不適宜旅遊。防曬、紗巾、圍巾、墨鏡、遮陽帽統統帶上,不僅遮陽   防沙,在風沙天還可保護相機。當地糧食種類不多,每天基本都是牛羊肉,可以自備乾糧。

重點是,阿拉善盟只有十五至二十天的旅遊季節,務必提前規劃!

 

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