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到東京多摩體驗三大野趣遊！和紙製作、湖邊野營、山葵農場擁抱自然好愜意！

【作者】

文、圖_東京觀光事務所台灣辦事處

2023.09.13

首圖_「Tokyo Wasabi」在多摩地區舉行山葵採收體驗「WASABI EXPERIENCE」，參加者最後可將山葵帶回家。（©️ TOKYO WASABI）

有別於東京給人們帶來的國際級都會印象，多摩地區自然資源豐沛，有巍峨群山，也有蒼鬱森林環繞，還有清澈的溪流河谷。除了有著「東京後花園」美名，因為交通便利，多摩地區也成為東京民眾從事戶外活動最便利的場域。一些主題遊程更可讓你遠離塵囂，包括到綠意盎然的和紙製作工坊，參加DIY課程、手作文創和紙；或是到湖邊搭設野營帳，體驗正統桑拿芬蘭浴，先在帳篷內薰蒸飆汗後、再躍進湖水中，透過冷熱交替帶來身心通體舒暢；以及前進山葵農場，現採現摘、現場磨成細泥後，把最新鮮的哇沙米送入口，感受那股嗆辣衝鼻的勁頭。

和紙製成DIY 造紙過程珍惜資源

日本引以為傲的文化之一和紙，在日常生活中隨處可見，來體驗和紙製作這項歷史悠久的技術，別具特色；在西多摩郡日之出町的「hinode washi」和紙製作工坊，是利用以楮樹為主的造紙材料，並使用高純度的清澈水，製作品質優良的和紙。工坊為了能將這項珍貴的文化推廣給更多人知道，設立了和紙製作體驗教室。

在工坊專門人員的指導下，一步步製作和紙，是難得的學習與體驗。（©️ hinodewashi）

在「hinode washi」和紙製作工坊，四周綠意環繞，一年四季景致宜人，夏季夜晚螢火蟲點綴著，秋天則徜徉在楓葉林裡，置身在大自然的懷抱感受著製作和紙的閒情雅致。

體驗課程有兩種：1小時課程是利用和紙做出各種用品或裝飾品，像是紙扇、明信片、小夜燈、書套、相框等，簡易又具實用性；還能製成結婚證書、或俗稱「紙婚」的結婚1周年紀念物，或為小孩出生命名的紀念專用紙，各種創作別有一番新意。

在hinode washi可以體驗手工製作和紙之外，還可以利用和紙製成精美的裝飾品。（©️ hinodewashi）

而2小時的課程則是從零開始，體驗楮樹皮取材、蒸煮、敲打等過程，製作出長而強韌的纖維原料，進而打漿、抄紙、烘紙等，體驗一連串的造紙過程，更深入了解造紙的所有程序，深具「珍惜資源」教育意義。交通方式可從武藏五日市站搭乘計程車約7～8分抵達工坊，而報名體驗課程者依報名順序前4名可由工坊人員接送。

手工造紙經過添色工序後，美觀且具獨特質感。（©️ hinodewashi）

利用自然素材製作手工和紙不僅充滿樂趣，也傳達珍惜資源的意義。（©️ hinodewashi）

帳篷三溫暖冷熱交替通體舒暢

在戶外活動界蔚為話題的帳篷三溫暖，在野溪或湖邊搭起帳篷，藉由篷內加熱配備，在溫熱的帳篷內大量流汗後，再躍進水中，讓身體享受一熱一冷的舒暢感； 2022年8月設立的「白丸village」就提供在多摩地區體驗帳篷三溫暖的場地，這也是南關東地區唯一一家可以欣賞到湖水浴的壯麗景色的露天三溫暖設施。

體驗開始前會有專員解說如何搭起帳篷、補充柴薪、調節溫度等使用方法。換上自備的泳衣與涼鞋後，進入配有排氣功能的帳篷中，讓蒸氣加熱爐燒出的高溫使全身發熱、逼出汗水，接著隨即躍進湖中，感受冷水浴的沁涼，再進行「戶外浴」坐躺於湖邊，讓身體徹底休息放鬆。體驗時間共4小時，可自在地重複以上流程，忘卻平時的忙碌擾嚷，療癒身心。

白丸village提供體驗帳篷三溫暖的場地與設備，讓使用者享受戶外三溫暖。（©️ 白丸village）

設施還可租借立式划槳（SUP），可划行也可躺於其上，猶如漂浮在水面之上。現場也販售柴薪與三溫暖用香精，可在體驗過程中讓帳篷內充滿芬芳香氣。另外還可租借BBQ器材，自備食材與餐具即可在大自然中享受烤肉之樂。

白丸village環境清幽，可租借立式划槳（SUP），體驗水上之樂。（©️ 白丸village）

入山採收山葵現場品嘗

你喜歡「哇沙米」的嗆鼻辣味嗎?在食用壽司或生魚片時做為沾料，俗稱「哇沙米」的山葵可以在多摩地區入山採收，讓你現場採下磨成細泥狀馬上試吃，品嘗最新鮮的山葵嗆辣滋味！

山葵生長於流動的淡水環境中，需要細心栽培，而奧多摩町周邊地區山泉水的溫度全年維持在12～16℃間，且水質清淨，非常適合栽培山葵。當地有一對兄弟為了將山葵的魅力推廣至全世界，成立了「Tokyo Wasabi」計畫，專門生產山葵之外，也舉行山葵採收與種植體驗，取名為「WASABI EXPERIENCE」，參加者來自世界各地，常有來自歐美的遊客報名參加。

山葵採收體驗珍貴而有趣，吸引來自世界各地的遊客們參加。（©️ TOKYO WASABI）