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【旅讀早安】夏日限定!以當季新鮮「酸甜芒果」及「清甜荔枝」精心研製的超精緻英式雙人下午茶,就在台北福華!

【作者】
文、圖_台北福華大飯店
2023.06.30

今夏最英倫風的五感體驗,與閨蜜一起吃美食拍美照,絕佳底片殺的網美行程,與閨蜜的最好食光,就在台北福華大飯店。

 

 

由製作甜點二十餘載,人稱甜點魔法師的點心坊職人巫政翰主廚監製打造,以當季新鮮酸甜芒果及清甜荔枝精心研製,全新上市七賢吧期間限定「仲夏果漾英式雙人下午茶」以五款精緻甜點、五款創意鹹點與特選司康兩款組成。

 

不可錯過的有超珍貴稀有且擁有迷幻粉色外觀紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)所打造的「紅寶石巧克力芒果塔」、法式經典甜點「荔枝玫瑰馬卡龍」、多層層疊口感豐富的「酒香荔枝水果杯」,為夏日增添一抹奢華絕美新體驗。

 

巫主廚精心打造夏日新品「仲夏果漾英式雙人下午茶」。「紅寶石巧克力芒果塔」以近年新問世帶有淡淡的莓果香氣,味道微酸帶甜的珍稀紅寶石巧克力製成,搭配荔枝香緹鮮奶油及新鮮芒果製成,果香濃郁口感滑潤。

 

超稀有紅寶石巧克力芒果塔,淡淡莓果香融合新鮮芒果與荔枝香提鮮奶油,微酸帶甜的珍稀滋味令人上癮

 

「香草卡士達芒果泡芙」則是以顛倒泡芙概念,首先在泡芙內餡灌入清爽的香草卡士達醬,再將灌餡完的泡芙倒過來作為基底,最上層再擠上香醇濃厚的芒果醬,一口咬下泡芙酥甜口感與清爽香草卡士達及馥郁的芒果,交織成夏日午後交響曲。

 

香草卡士達芒果泡芙,酥脆外皮搭配滑順的香草卡士達及芒果泥,酸甜清爽且層次豐富

 

法式經典甜點「荔枝玫瑰馬卡龍」粉色的外殼吸睛度百分百,一口咬下最先感到檸檬清香,再來是荔枝玫瑰白巧克力內餡清爽清香噴鼻,彷彿浸沐夏日微風中,令人回味再三。

 

法式經典荔枝玫瑰馬卡龍,超吸精雙色外殼,潔和清爽荔枝玫瑰白巧克力餡,一口咬下清香滋味令人回味無窮

 

仲夏果漾英式雙人下午茶

期間:即日起至8月31日,下午茶時段14:00-17:00

適用餐廳:七賢吧

詳情: https://bit.ly/3PecwvV

 

下午茶內容:

鹹點:荔枝芒果泥小黃瓜、煙燻鮭魚小黃瓜捲、夏日芒果荔枝莎莎杯、生火腿捲芒果、魚子醬鮪魚芒果莎莎,各2份

甜點:香草卡士達芒果泡芙、紅寶石巧克力芒果塔、荔枝慕斯紅絲絨蛋糕、荔枝玫瑰馬可龍、酒香荔枝水果杯,各2份

司康:原味司康、葡萄乾司康各2份,佐福華芒果果醬與鮮奶油

飲品:咖啡、茶任選兩杯