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【醫生醫世】補益精血‧固腎烏髮‧延年不老──抗老護髮滋補佳品:何首烏

【作者】 陳信任
文_陳信任 圖_RF123、圖蟲網
2020.03.27

現代研究發現,首烏能促進毛髮生長及讓頭髮變黑;

又可減少皮質神經元的凋亡,對於神經有保護的作用;

另外還能減緩腎臟和肝臟的老化、強化肌肉、肌腱和骨骼;

亦能增進學習、記憶力,還可抑制膽固醇改善動脈硬化。

 

 

相信對大多數的人來說,在年輕時或許不覺得頭髮烏黑有什麼特別,但隨著年紀增長,白頭髮開始一根一根的長出時,便開始覺得如果能有一頭烏黑的頭髮該有多好,於是除了染髮之外,便開始關心起吃什麼可以幫助烏髮,而提到中藥的烏髮藥大多數民眾一定會想到「何首烏」。

 

何首烏歷代各種名稱

 

根據目前文獻記載,何首烏之名最早出現在唐元和七年(公八一三年)李翱的《何首烏錄》,為蓼科多年生纏繞草本植物何首烏的乾燥塊根,主要產於河南、湖北、廣東、廣西、貴州、四川、江蘇等地。多作為補益精血、固腎烏須、截瘧解毒、潤腸通便之用,到了明代李時珍所著的《本草綱目》,更將其藤莖或帶葉藤莖入藥,並命名為「夜交藤」,主要作為養心安神、祛風通絡之用。

 

益腎養血首烏養生方

 

在歷代本草中何首烏的功能與主治包括很多方面,例如髮鬚早白、血虛頭暈、肝腎陰虧、解毒消癰、潤腸通便、腰膝軟弱、筋骨酸痛、遺精崩帶、久瘧腸風……此外還可用於瘰癧瘡癰、風疹瘙癢等症。現代許多研究也發現,首烏可刺激黑色素細胞產生黑色素,促進毛髮生長及讓頭髮變黑。又可減少皮質神經元的凋亡,對於神經有保護的功能。另外還可以減緩腎臟和肝臟的老化、養血、強化肌肉、肌腱和骨骼、加強和穩定下背和膝蓋的作用;也有抗過敏、抗腫瘤、抗菌、止血、解痙、止痛及增進學習及記憶力;以及抑制膽固醇改善動脈硬化的功能。

 

首烏紅棗粥

 

材料:製首烏一兩、紅棗五顆、薏苡仁二兩、粳米二兩、冰糖少許。

功效:此便方有健脾利濕,益腎養血之功。

作法:先將製首烏以布包裹綁緊,紅棗去核,連同薏苡仁、粳米加入適量的水,先以大火煮滾,在轉小火煮粥,粥煮好後去除首烏,再依個人口味加入冰糖調味。

 

©RF123

 

首烏黑豆茶

 

材料:製首烏五錢、黑豆一兩、黑糖少許。

功用:本品有助於利水消腫,長期服用亦有助於烏髮。

作法:先將首烏與黑豆泡水三十分鐘,再加入約1000cc的水,先以大火煮滾,再轉小火主三十分鐘,最後可依個人口味加入黑糖調味。

 

©RF123

 

 

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