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【馬路消息】101至高品酩──米其林星級名廚展現奢華盛宴

【作者】
文_劉庭安 圖_尚格酒業
2019.11.29

【DALMORE大摩  至高。探所】即將於台北101大樓的最高頂層,打造全台首創至高威士忌天際品酩會,從12月2日至12月15日,精心設計三段豪華旅程,沈浸在無與倫比的體驗中,淬鍊歲月時光之精華,品味大摩老酒銀行的極致珍稀,攜手國際頂尖米其林星級名廚Paul Lee和Long Xiong合作,打造舌尖上的超凡美味,邀請酒迷與收藏酩家在台灣至高之處,探索One of Life’s Privilege的秘密。

 

 

頂尖星級名廚強強聯手,品味餐酒邂逅的絕美瞬間

 

先前大摩天才首席釀酒師理查‧派特森(Richard Paterson)與榮獲米其林三星Osteria Francescana餐廳主廚馬西莫‧博圖拉(Massimo Bottura)跨界共創世界唯一珍稀酒款「大摩 L'Anima 49年」,在蘇富比進行拍賣並結合公益議題,可謂是藏家們的夢幻逸品。此次,大摩再創經典,攜手國內兩大米其林星級名廚,以絕妙創意與精巧手工,打造珍饌佳餚與頂級酒款的絕美交織。這場饗宴邀請到以高超烹調技法、擁有多元料理風格,於今年摘下米其林一星餐廳Impromptu by Paul Lee的主廚Paul Lee,與曾榮獲米其林一星、亞洲五十大餐廳Mume三位創始主廚之一,目前同時擔任Le Blanc、Salt & Stone兩家餐廳的行政主廚Long Xiong共同合作,與大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌完美融合設計星級創作料理,精巧搭配世界級尊貴威士忌和星級美饌,展現出全新風貌。

 

三段奢華旅程 揭密「老酒銀行」極致工藝

 

威士忌界的珍稀傳奇──大摩單一麥芽蘇格蘭威士忌,專注追求最高境界的品酩體驗。品牌奠基於難以超脫的遠見與至臻工藝的堅持,釀造出層次豐富、香郁醇厚的極致酒體,經過與首席天才釀酒師理查‧派特森(Richard Paterson)親手挑選珍貴橡木桶的歲月洗禮,創造出大摩一言難盡的深邃玄妙。【DALMORE大摩  至高。探所】特別設計三段奢華旅程,分別為超越天際至高點的尊爵頭等艙、象徵大摩品牌精神卓絕非凡的傳奇俱樂部、以及充滿各色大摩高年份頂級威士忌的老酒銀行(流金時光庫),【DALMORE大摩  至高。探所】邀請大家一同踏上旅程,探索世界絕頂威士忌的動人傳說。

 

 ©尚格酒業

 

品酩酒款:

- 大摩15年單一麥芽蘇格蘭威士忌

- 大摩極尊波特桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

- 大摩亞歷山大三世紀念款單一麥芽蘇格蘭威士忌

- 大摩20年單一麥芽蘇格蘭威士忌

*每場次參與來賓均有機會贏得品酩大摩35年大師典藏單一麥芽蘇格蘭威士忌的珍貴時刻

 

報名場次時間:12/6(五) – 12/15(日)

平日晚場:19:30-21:00

週末全天場次:11:00-12:30、13:30-15:00、16:00-17:30、19:30-21:00

地點:台北市信義區信義路5段7號101樓 – 101觀景台

 

即日起,期間限定ACCUPASS報名體驗,名額珍貴且極少,預約售馨為止。

 

 

 

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