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【精彩講座回顧】西雙版納野旅行

【作者】 甘炤文(Tiger)
文_甘炤文、童玉羽整理/旅讀中國 圖_甘炤文提供
2019.09.30

近年來,邊界旅遊成為一種新興的旅遊主題,而位於雲南省最南方的西雙版納正是中國大陸與緬甸、寮國接壤的邊界地帶,區域形狀像是倒著的愛心,以名字意義來說,西雙版納翻成漢語的意思即是十二千畝田,顧名思義,這裡原先就是相對發達之地。此外,這裡享有得天獨厚的天然資源,又因其地理位置特殊,聚集了中國境內許多少數民族,而在文化方面,則深受東南亞影響,展現其多元民族的風貌。

 

揭開西雙版納的神秘面紗

 

西雙版納位處於中國境內緯度非常低的地方,屬熱帶地區,因此,許多人會選擇在九月、十月來此地避寒,而另一個吸引人的原因,就是能夠欣賞到熱帶植被與豐富的景觀。不只如此,你幾乎可以在這裡遇到中國所有的族群,包括多樣的少數民族,他們主要在天然的林場裡,發展各自的生活與傳統。

 

 

 

當地傳統建築,屋頂形狀似孔明帽,相傳孔明貴為蜀國軍師時,策動了多場南征,過程中,許多將士就於此落地生根,而其繁衍後代為感念孔明傳遞許多知識與文化到這裡,所以才將屋頂形狀仿造孔明帽。文化傳播是非常奇妙的,不光只有語言、文字,更體現在種種的藝術形式上,包括居家建築的發想,都可以追溯到個人或是族群的生命情感。

 

 

 

當地以盛產普洱茶著名,以前普洱茶是日常品,而煮茶方式也很簡易,拿一鍋大鐵鍋注水,把茶葉放進去而已,直到台灣人後來開發了市場,才使得普洱茶走向精品化,價位也水漲船高。而茶文化的傳承,並非靠著專人開班授課的方式,而是一代代傳承下來。茶餅的製作也相當繁複,從採茶、曬菁等一道道程序下來,才能完成所謂的茶餅,在形狀上面,變化相當多元,有磚茶、金瓜茶、緊茶,各有其用意。

 

 

 

從空中一覽雨林全貌

 

西雙版納的熱愛雨林具有豐富多樣的植被,不只如此,當地人對於雨林的各種植物掌握得非常透徹,從傳統生活上來說,雨林生態與當地居民的食衣住行有著緊密的關係。然而,在發展觀光與維護自然傳統的衝突選擇下,他們不要大規模的開發,不要為迎合觀光而變造自然條件的優勢,反而認為應盡力維持原貌,才是對當地最有利的。另外,這裡還有一處廣大的熱帶植物研究基地,「中國科學院西雙版納熱帶植物園」,風景優美,非常適合拍照打卡。如果想欣賞更多雨林的景致,則可以到望天樹景區走空中廊橋,這是一個不打擾自然生態又可以看到雨林全貌的好方式。雨林內孕育著多種植物,每一種都象徵著雨林無盡的生命力。

 

 

 

看過孔雀飛起來的奇景嗎?

 

西雙版納與東南亞很像,都會崇拜兩種動物,孔雀與大象。首先,談及孔雀,在這裡,你可以看到孔雀放飛的有趣景象,當地人會選定兩個時段,先在水池的一邊聚集孔雀,而後在另一邊擺放食物,為了吃飯,孔雀勢必得要飛過水池,所以這裡的孔雀可說是非常健康的,此外,當地人還仿造孔雀的姿態、開屏的動作去編一套孔雀舞表演。再來,談到大象,野象無國界之分,為了能給予這個區域的野象一個生存地方,所以有了這個跨越國界的野象谷,遊客來到此地不見得能看到野象,全憑當日運氣。另外,還有一些是從東南亞地區收購來的表演象,為了治療牠們因不再與人接觸而產生的不安、焦慮感,當地有一系列與大象友善互動的體驗活動,有別於以往征服式的互動。

 

 

 

吃過蟲嗎?

 

滿滿一桌的菜餚,可以說是大自然的恩賜,食材全仰賴天然資源,豐盛又健康,體現靠山吃山的飲食風格。另外,值得一提的是,這裡的餐盤、餐具完全符合環保潮流,用的是竹編容器、水果外殼,還有以蕉葉為鋪墊,可說是環保典範。再者,由於當地氣候溼熱,飲食口味以酸涼苦鮮辣為主,不只如此,這裡還有豐富的蘸料文化,具有畫龍點睛的效果,食物佐以各式蘸料,成了一道道不同風味的佳餚,又,蟲食文化更是不可忽略的在地特色之一,不同種類的蟲,烹調方式不同,口感也不一樣,值得品嚐看看。

 

 

 

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