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干一杯！台港陆精酿啤酒
行之有年的欧美精酿，西风东渐来到亚洲，落地两岸以后将会呈现什么样的美丽哀愁？且看五座城市、十个品牌、十一位职人细说从头，他们在精酿啤酒，我们在品味人生。
我很愁，可是我有音乐和啤酒／精酿啤酒小宇宙
台湾
自从加入世界贸易组织，啤酒专卖的大门打通以后，台湾精酿市场爆炸性地发展。十余年间，不仅诞生超过二十个品牌，乃至啤酒观念也有显著跃进。
啤酒头／水鹿精酿／禾余麦酒／台湾风土／借问酒家何处有
香港
十数年前，他们赫然惊觉，自己的手工啤酒酿造事业，迟迟无法与欧美接轨。于是，领头者从无到有亲身实践，后继者一呼百应前仆后继，迎来香港啤酒革命。
门神／少爷／大围啤／借问酒家何处有
大陆
倘若将进口啤酒销售一并纳入，则中国确实开始步入「精酿时代」──传统大牌权威不再，地方小厂则试图在夹缝之间挣扎出一片春天。
BeerSmith／道酿／Bravo
番外篇
炎炎夏日，甚至街角超商也懒得去的午后，何不囤放几瓶冰凉啤酒，就著风扇，洗手试作几道简单料理？
左撇子厨房上酒菜
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特别报导
胡天兰私房苏杭宴
「上有天堂，下有苏杭」一提到江南，即让人联想到苏州精巧雅致的园林，小桥流水上的扁舟，杭州西湖岸边的垂柳，灵隐寺庄严宏伟的佛像。位于南方鱼米之乡的苏杭，在饮食上更是将深厚的文化底蕴融入其中，口味清淡重刀工的淮扬菜、选料精细清淡适中的杭帮菜、苏杭在地小点的可口清雅，尝过一回便让人久久难忘。
叠翠楼／石家饭店／点石斋小宴／伴园私房菜／颖园饭店／好食堂／江南驿／紫萱解香楼／奎元馆
文化
止于至膳／朱振藩
鱼羊共鲜汤
见筑中国／杜政伟
上生新所再展老上海风华
瞅中国／李政亮
受箝制的中国动漫
昨当今时＼当小时
上环旧城区的荷李活道
浪途中＼陈浪
岁月如流记潮州
民国风流
刘文典逝世六十周年纪念
生活
跟我走
泗礁岛 上海海上后乐园
千年亳州
精神食粮
书刊：从地图探游人间奥秘｜电影：在世界的角落找到你们｜光点：黄炳熙的新天堂乐园｜艺能：妈妈是超人，爱有超能力
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