历经三年搬迁建设，台南新化果菜市场终于在去年底热闹开幕，全新落成的市场外观设计感十足、内装宽敞且明亮，一改过去传统果菜批发市场的嘈杂混乱，自试营运以来，已吸引超过四十万人次前往，成为近期南部旅游热点。

新化果菜市场号称「水果市场界的Costco」，整体建筑采半开放式空间，外观由荷兰MVRDV 建筑团队与李丽如建筑师事务所共同操刀，山丘般的波浪梯田屋顶，让人不仅能走逛市场，还能登高远眺，在市场屋顶之上欣赏周边农业地景。

全新的新化果菜市场占地八公顷，总计一百六十二个摊位，更有十五间餐饮品牌进驻，供应当季果物制成的餐饮点心，比如「汣禾家」近期主打的哈密瓜霜淇淋及草莓比利时列日松饼，便选用在地物产制成，每一口都能品尝到在地丰饶滋味。挑高明亮、餐饮配套完整的新化市场，成功颠覆以往传统市场喧闹昏暗的印象，未来除采购蔬果、游憩观赏之用外，也将作为食农教育场所、举办假日小农市集等，乃至与不远处的虎头埤、新化林场、左镇化石园区等景点串连成周边旅游新路线。

新化果菜市场

地址_ 台南市新化区信义路17-6 号

时间_ 周一至日07:00-17:00

电话_(06) 5905-905