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【马路消息】跟著Booking.com去旅行:2023年旅游趋势之「怀旧风潮」

【作者】 闻廷
旅读
2022.12.07

近来全球各地似乎都吹刮起一阵怀旧风潮,无论是超模贝拉.哈蒂德(Bella Hadid)复刻Y2K时期相关时尚穿搭,还是Puffy、黑色饼干的音乐作品再度袭卷而来,都在在呈现新世纪第二个十年以降、人心思动的另类想望。

这股风潮同样也蔓延至观光产业,并成为新一年度的旅游趋势之一──兴许是环球动荡的局势以及疫病带来的生离死别场景,让人不由得沉浸在岁昔光辉的回忆之中;据 Booking.com 统计,有高达九成以上(91%)的台湾旅客向往重返一段纯真年代,意图藉由旅行召唤已逝的过往经典,包括老电影中出现的景点、具有历史底蕴的地标以及营造特定时空情境的主题餐厅等。

对千禧世代和 Z 世代来说,尽管未尝亲炙那段灿烂时光,其所代表的美好品质及怀旧氛围,反而别具吸引力,适足以撩拨起各自心中不可告人的乡愁。

 

兰阳古早味:罗东骏怀旧餐厅📍

 

怀旧风潮不假外求,就是在台湾,旅人亦有机会躬身造访相关的食住游购景点──比如坐落在宜兰罗东的骏怀旧餐厅,便标榜「打造专属四、五、六年级的台湾人儿时共同回忆」;细观其空间装潢,主事者由全台各地搜罗古旧物件,从杯盘、玩偶到一杆秤仔,在砖红色系的帮衬下,悉心布置的餐厅果然营造出温澹家常的兰阳古早味。

 

除却引人遐思的视觉设计,餐厅的料理同样回旋著复古情怀,例如招牌料理「黑噜噜」融会了皮蛋和猪绞肉等在地素材,不仅合于拌饭食用,也令人想起早期农家的餐桌风景;鲟龙鱼料入汤的综合火锅尝来开胃又暖心,尤其适合阖家共享、叨絮一番家常;至于气象万千的海陆拼盘菜式,在回添几绺闹意之余,不啻象征著华人社会同体一心的团结精神……彷彿走入上个世纪真淳笃朴的六、七○年代,物质生活乍见清简,但是在这场怀旧的旅途当中,却也寄寓了对未来生活的美好想像!

 

宜兰罗东骏怀旧餐厅

地址_宜兰县罗东镇纯精路一段53号

电话_(03)961-5168

时间_11:00-14:00;17:00-22:00

 

📢宜兰罗东骏怀旧餐厅所营构的气氛,恰恰符合2023年旅游趋势:怀旧风潮。

 

📢海陆味兼备的拼盘料理不仅重现「办桌」的经典古早味,也在象征层面体现了团结精神。

 

📢对其生也晚的千禧世代和 Z 世代而言,愈怀旧的物事反而愈新鲜!