甘肃两省边界，一处黄河南岸的河谷里，居住著一支独特的突厥后裔，他们信仰伊斯兰教、过波斯新年，还传承著古老婚俗，被誉为「古代突厥文化活化石」。

撒拉族是唐时原居新疆伊犁一带，后迁徙流转于中亚，元朝再度东返中国。现今青海海东循化居住有八万撒拉族人，占全中国十万族群人口八成，为中国唯一一处撒拉族自治县。

撒拉族信奉伊斯兰教，服饰保留中亚穆斯林特色：男子著白长衫、黑背心、头戴黑白六角帽；女子喜穿五颜六色长衫、外套花背心、头披绿纱巾，俗称「绿盖头」。女子头上的「绿盖头」是未婚妇女专用的。

因久居中亚一带，受波斯文化影响，也过祆教节日波斯新年「雅尼衮节」（又称诺鲁兹节）。

撒拉文化中，最独特的仪式当属传统婚礼，婚礼上「敬献羊背子」礼俗，在现今中亚、土耳其一代的突厥文化圈已经绝迹，却被七百年前迁居至此的撒拉族所延续，被誉为是「古突厥文化活化石」。撒拉族婚礼一般在冬季举行，心灵手巧的撒拉妇女，会自制种类繁多的油炸点心、端出手抓羊、土火锅……等大宴亲友，还会请来装扮成骆驼的四人舞队、在婚礼上载歌载舞、热闹一番。