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【旅读早安】挪威水中餐厅,带你一窥海底风情

【作者】
文_姚俐安 图_Under官网、准建筑人手札网站
2019.05.24

你曾经幻想过在海底生活吗?置身于蓝色海洋中,吃著美味佳肴,欣赏悠游的鱼群,那该是多么新奇惬意的事。如今想要去欧洲游历的旅客有福了,今年四月,欧洲首家海底餐厅终于开幕了!位于挪威奥斯陆的水下餐厅「Under」开张首日就吸引7000人预约,超高人气令人不得不想一窥海底餐厅的真实面貌。

©准建筑人手札网站

 

餐厅名「Under」正好与挪威文中的「Wonder」同义,象征「神奇、奇蹟」之义。为了抵挡巨浪的摧残,整栋建筑呈现半淹没式结构,如同一块斜倚在石涛上的浮木。阵阵浪花拍打在建筑上,远远看去恰巧为海岸增添了些艺术气息。

 

走进餐厅,循著八公尺的楼梯一路往下,映入眼帘的是环绕式大落地窗,与其说是水族馆,不如说像潜水艇般,让人们隔著玻璃置身于蔚蓝的汪洋中,欣赏难得的景致。落地窗的风景随著季节递嬗以及环境变迁而有所变化,时时充满著未知的新鲜感。同时这间餐厅也进行著海洋生物的研究,希望能够在经营餐饮的同时,研究如何优化海洋环境,让研究员观察海洋生物,注重永续经营。 

 

©Under官网

 

良辰美景就该搭配美食!在观赏海底风景时,餐厅将提供美味道地的挪威海鲜,石蟹、龙虾、贝类……,许多平时吃不到的精致品种在这里应有尽有,平均每人消费约430美元,用餐区可容纳40人。室内透著蓝绿色的海洋柔光,搭配美味的海鲜更是应景,让客人能同时感受到视觉与味蕾的飨宴。想要拥有在海中用餐的体验吗?如此热门的餐厅,想预约就不要犹豫喔!

 

 

【餐厅资讯】

地址_ Bålyveien 48, 4521 Lindesnes

网址_ https://under.no/

 

 

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