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【五月精彩封面】一次看遍这辈子的羊──牲口巴扎

【作者】
文_吴歆宜/旅读中国 图_麦翔云/旅读中国、CTPphoto、视觉中国
2018.05.03

牲口巴札是全疆最大的活畜交易市场,贩卖牛、羊、马、驴、骆驼等牲口,每逢周日,便有许多乡人运载自家牲口到此赶集,几万匹动物连绵聚集在此,规模极为壮观。

 

古法议价乐融融

 

牲口巴扎分成牛羊马三区,走入其中,彷彿看见古代丝路的贸易形式重现眼前:用手摸、眼睛看,再抱起来估计一下重量。在这里不时兴明码标价,一切依照古老的「握手议价」,交易双方在彼此掌心打出暗号,表面不动声色,内心里却激烈地你来我往,一番较量之后,双方面露喜色,点头成交;也可能价格谈不拢,那也不伤感情,潇洒地一拍两散,各自再觅交易对象。

 

 

千奇百怪不奇怪

 

在牲口巴扎,除了牲口交易的场景难得一见,交易之余的休闲活动,也是参与维族日常的珍贵机会。尽管许多卖方都从外地长途跋涉而来,但似乎并不著急于售卖。在交易之间的漫长空档,常见几位亲友围坐下棋,又或带著孩子随意串门,一团和气。市集周边一个个露天理发摊档,提供刮胡、剃发服务,也是打发时间的好地方。

 

逛累了牲口巴扎,往外围走到饮食区,点上一盘拌面、几个包子,再要上一杯凉透心脾的冻饮,便能拂去一上午尘土满面、汗水淋漓的疲惫。

 

羊肉拉条子。

 

午后,待毒烈的日头稍稍趋缓,还可以一探周边牲口配件市集,都是城市里不曾见过的神奇货品,一串羊铃铛、一只马尾鞭,就是最具特色的边疆伴手礼。

 

牲口巴札

 

地址_喀什市西北郊荒地乡

价格_不须门票

时间_每周日10:00-19:00(15:30后逐渐收摊)

备注_此地因牲口聚集,卫生条件较差,牲口移动造成漫天尘土,介意者可自备口罩。

 

 

带路人 小艾

 

 

全名艾麦提‧买买提明,大四学生。出生喀什近郊农村(阿瓦提村),自言出生第一眼即看到牛,熟悉牲口习性。高中获选送至深圳念书,现于广州就学中。

 

带路人推荐:竞拍一只刀郎羊

 

一只羊的好坏,可以由摸屁股、背部、肚子三个地方分辨。一般来说每只羊售价在人民币一到五千元之间,依照品种、年纪、体型差异价格有所起伏。至于马、驴子,每只在五到六千元之谱,能产奶的奶牛与骆驼,则可以卖到人民币一两万元左右。

 

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