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春日植感系:在台南,向光生长

【作者】
文_ 曾令愉/ 旅读 图_ 曾令愉/ 旅读、珍遇珍寓& 珍友爱、刘滢清、SAW Florist & Café 感谢_ 台南市政府观光旅游局
2024年2月号 第144期
2024.02.15

台南这座城,一切都微微的──步微慢,巷微曲,食微甜,阳光微暖。

来了这儿,人彷彿也从都会的直线里微微倾斜,拉开一点缝隙,余裕便照了进来。

真想化作一株植物,在这里向光生长⋯⋯

 

出身台南的美食作家叶怡兰在散文〈自成一格的台南人〉写台南:「此城,特别有著一种,安步当车的自在徐缓、以及自信不拘泥的率意与随性。然在这率性自在之下,却又对周遭环境事物之内里本质与细节的是否够扎实够勇壮够专注够精细,特别来得执著。」过去一直以为,这份性格惟有土生土长的台南子女所独有,身为外地人的我们只能旁观那份率性与精细之间的自在──直到我遇见了同样来自他乡,却在台南长出强壮梦想的珍珍姐与滢清。

 

珍遇珍寓—打开生活的感受力

 

多数空间改造故事会这样开头:「这是一座为三代同堂设计的生活空间,在机能上量身打造⋯⋯」但台南民宿「珍遇珍寓」却很难用这种量身打造式的空间叙事框限。主理人珍珍姐出身台北,嫁到高雄,孩子读小学时全家移居台南。自称岛内移居者的她笑说,在改造台南自宅时意外发现自己对空间的热爱,「进而展开人生一段翻转」。

 

这个翻转,让她毅然在五十岁前的事业巅峰闪退,在台南孔庙生活圈一栋透天别墅里,展开一场共居空间实验。走进屋子,一切都很平凡;神奇的是,这空间故事代入任何角色组合都不违和──三代同堂大家庭、闺蜜好友相约作伴的共居空间,甚至是陌生旅人的暂栖之所,每种主词都会在这空间交会出新的叙事,加上收纳与生活机能妥贴到位,简直是居家装修的万能范本。曾旅居珍寓的作家林立青在此写下留言:「这是一个让人想好好生活、好好作饭、好好聊天的一个地方,是为此而设计出的房子。」

 

在珍寓之后,珍珍又在台南美术馆旁打造了一座珍友爱。相较于珍寓平凡如家,珍友爱则富剧场氛围:从骑楼巧妙收折如口袋般的门口进入,沿楼梯层层向上至顶楼,南美馆纯白的建筑线条彷若山棱,在眼前豁然开朗。

 

©珍友爱

 

 

而珍珍姐的空间实验也召唤更多伙伴加入,插画家「AHui 绘日子」阿慧、来自花莲的共居伙伴Ponnie,陆续成为共同主理人。阿慧说:「关于居住,除了租屋买房我们能不能有第三种选择?合作住宅或许是一种可能性。」当空间不再只为特定角色量身打造,而是体贴人与环境之间互为主体的关系时,「家」、「人」、「家人」的定义也随之有了不同的诠释向度。

 

访谈那天,在珍寓的大圆桌聊到深夜十一时许。好多话语朦胧于睡意间,惟清楚记得阿慧说:「朋友问我最近忙什么?我说,我在台南忙著过日子啊。」珍珍姐在一旁瞇起眼,笑得好满足。

 

©珍遇珍寓

 

珍遇珍寓阿慧、珍珍、Ponnie ©珍遇珍寓

 

 

小南园子修复人与环境的关系

 

在台南忙著过日子的,还有小南园子主理人刘滢清。

 

来自台北的她是个设计人,因缘遇见小南门旧城垣附近的一座老屋─—那是一九三九年全木造兴建的宅子,彼时尚以昭和纪年,址设寿町二丁目五十六番;屋子曾在一九四六年经砖木改建,于岁月流转间渐渐安静下去,隐没在高楼林立的巷弄里;直到二〇一三年,刘滢清在围墙里发现了它。

 

小南园子刘滢清 ©刘滢清

 

 

对于小南园子,滢清这样形容:「来到小南园子的人们,都能够被唤起不同的记忆:洗石子外墙、磨石子地板、老红砖、木架构屋顶。老物件有著被生活打磨出来的光滑,是新建材铺陈不出的;岁月痕迹在壁与柱之间让人的视线驻留。」迷恋于斯,她花两年多时间,周周南北往返,亲自研究每项修复工法,甚至亲手剔净二千一百六十八枚老砖,亦亲手为园子植下台湾原生种形成的植物地景。而修旧如旧不代表泥古守旧,滢清一方面尊重传统建筑构造的智慧,另一方面也引入绿建筑的换气栋工法辅助老屋面对都市热岛效应,以新工法为旧时光续命。

 

「我认为人不永远是空间的主体,环境是否可以与其它动植物分享,和谐环境也是一件重要的事。」老屋修复完成后,滢清在这里举办各式各样自然园艺、建筑活化、艺文展览、手作课程等活动,以这种形式将老屋开放为共享场域──共享的不只是空间,更是这座园子里那份被生活打磨出来的光滑,那种愿意让人慢下脚步,细嗅墙里桂花的感受。可以说,她修复的不只是屋,不只是时光,更是人与环境、甚至是与自己之间断裂已久的罅隙。

 

小南园子修复人与环境的关系 ©刘滢

 

小南园子举办各种手作课程

 

春天来一趟台南吧。让古老而美好的城,与城里向光生长的人,唤你心底的芽。

 

台南疗愈系空间五选

 

与珍珍姐及滢清的相遇,缘于台南市政府观光旅游局推出「女子的台南轻旅」行程。该行程以两天一夜周末小旅行为构想,推荐充满疗愈力的旅宿、空间与餐厅。除了珍遇珍寓&珍友爱及小南园子,来看看还有哪些空间值得造访吧!

 

漫漫弄

 

 

隐身于盐埕图书馆附近的巷弄,漫漫弄餐厅的空间前身是间纺织工厂,门前的凤凰木醒目地撑起满眼绿意,迎接访客到来。店里除了美味的餐食,还有超萌的店猫相伴,足可消磨整个美好午后。

IG_manmannong

 

爱意特点心店

 

 

 

台南中西区民生路一段及邻近巷弄,近来因文学家叶石涛故居及其小说《往事如云》称此处「蜗牛巷」而广为人知。若你在蜗牛巷里嗅到肉桂香气,那就是爱意特点心店了。别忘了外带一份甜蜜蜜的肉桂卷回家!

IG_ ieat.dessert

 

Serendipity 不经意的美好

 

 

 

位于蜗牛巷底,由旧商行「一诚行」改建而成的Serendipity,店名读为榭伦迪波堤,意指偶然间发现美妙事物而有了幸福感。这里是台南知名餐厅朱熹汉堡的新品牌,氛围与美食俱佳。

IG_serendipity.159

 

SAW Florist & Café

 

 

 

位于海安路与和平街的一栋白色宅邸,这里是结合花艺教室与咖啡厅的复合空间,将原本的街屋改造为挑高两层楼半的天然温室,彷彿在城市里创造一处秘境森林,各种灵感都可能在此萌芽新的美好。

IG_sawflorist

 

卫屋茶事

 

 

 

邻近台南火车站约步行十分钟的日式茶室卫屋茶事,前身为一九二〇年代日治时期木造连栋宿舍,主理人根据原始构件与建材还原格局面貌,从空间、茶点、室内陈设乃至于茶具选品、选书等,都富有浓厚日式风情。

IG_sputnik_lab