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【声动神州行】江南过冬必吃美食,霜打青菜、三黄鸡、手打年糕、醃咸肉

【作者】
文、图_旅读
2023.02.10

江南过冬必吃美食,霜打青菜、三黄鸡、手打年糕、醃咸肉

都说江南气候是冰火两重天,百花烂漫,风和日丽的春季之后,是把人架在火上烤、锅里蒸的夏天;满城桂花香,金风送爽的秋季之后,冬天入江南,又如坠冰窖,阴郁湿冷冻入骨髓的气候全无古人「晴西湖不如雨西湖,雨西湖不如雪西湖」的风雅。面对严冬江南人有过冬的美食—─霜冻青菜鲜甜欲滴、三黄土鸡极肥极美、手打年糕Q弹、酿酒甜美、醃咸肉清香,让人妥妥贴贴,对严冬瞬间没了脾气。

  

※ 江南过冬的湿冷感觉有如台湾的超级寒流

※ 江南冬天美食—霜打青菜鲜甜欲滴

※ 江南冬天美食—三黄鸡极肥极美

※ 江南冬天美食—手打年糕和酿酒

※ 江南冬天美食—醃咸肉

 

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