韩国近年吹起「Newtro」风潮，即以旧时代的文化为基底，融入新式流行文化，产生出新的当代复古风格。从县民公园到胜利星村，由旧建筑重新衣装带来的崭新面貌，一股复古新时代潮流正于屏东逐渐蔓延。

嬉游糖厂化身的得奖公园

或许是垦丁海岸的热带风情过于耀眼，每每谈及屏东观光，垦丁总是榜上有名，此次将视线拉回屏东北部，在屏东市区，几处新聚落正悄悄于旧式建筑中萌芽发展，新旧交融下产生的时代对话，正是一座城市累积文化底蕴的重要养分。

屏东糖厂在日治时期时曾是台湾三大总厂，更是当时东亚产能最高的糖厂。随时代进步，用纸需求逐渐提升，民国六十六年设立纸浆厂，利用制糖产生的蔗渣制造纸浆，提高生产价值。直到近代糖业式微，纸浆厂也随之熄灯。

在荒废近三十年后，政府与台糖协商取得土地，重新打造出结合旧时纸浆厂遗址与杀蛇溪河岸的大型景观公园。现今走进县民公园，仍可望见硕大的纸浆仓库、蔗渣地坑与污水处理池，在设计团队的巧手下，游人可自由走逛于旧时地坑，感受当时屏东糖业的规模之大，融合新旧场域的景观设计，也让县民公园荣获美国MUSE DESIGN AWARDS景观设计类「公园与开放空间」项目最高殊荣「铂金奖」。

可可奇蹟，小雨果

可可产地主要分布于非洲、拉丁美洲与东南亚地区，需要生长在高温潮湿的环境中，恰好符合屏东的气候性质。近年屏东可可产业在不断改良种植技术下，品质逐渐优良，甚至能在国际竞赛中崭露头角，至今已发展出近三十间本土品牌巧克力。

位在里港的小雨果巧克力，便是本土品牌之一。起初，创办人苏一明舍弃原有在都市的工作，返回家乡帮忙务农，将自家槟榔园转种新兴作物可可。十年下来，苏一明克服各项困难，一手包办巧克力的原料种植到后续的贩售行销，与国际巧克力品牌Bean to bar 的风潮接轨。从每一道工序的亲身力行，苏一明不仅做出巧克力的职人精神，也让小雨果成为屏东伴手礼代表。

寻回黑猪，从零开始

屏东拥有全台数量最多的养猪场，每四头台湾猪当中，就有一头来自屏东。在这些猪种中，有一种台湾黑猪，肉质甜美而且没有腥味，然而因为混种严重，导致肉质品质不一。

曾经是航空业与电子业工程师的李荣春，以自身科技背景管理养猪场，决心找回台湾黑猪品种，透过记录猪只生长、抽血检验与基因筛选等，逐代确认品种基因，花费数年时间与淘汰上百只种猪下，终于将黑猪种源找回，命名为「平埔黑猪」。二〇一八年通过出口检疫条件，将黑猪成功销送香港，创下当时口蹄疫廿年来的首例活体猪外销。

游客若想尝试黑猪的香甜口感，可前往开设于职人町的黑猪食堂，品尝以黑猪肉制作的招牌肉燥饭，感受平埔黑猪的独特风味。