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【彰化芳苑再发现】看海牛文化 感受鲜蚵滋味

【作者】
文、图_ 彰化县政府
2021年10月号 第116期
2021.10.06

彰化西部滨海的小镇芳苑,早年间因王功渔港、蚵田产业而为游人所知,今日的芳苑不只延续过往的渔业文化,还发展出一塔两桥、潮间带生态旅行及传统榨油DIY 等多样旅游体验,更于二〇二一年以「海牛文化」入选交通部观光局经典小镇。

 

 

说起「 一府、二鹿、三艋舺」许多人都能朗朗上口,但是后面的排名是否稍嫌陌生呢?接续著艋舺以后的「四宝斗、五番挖」与鹿港一样皆位于彰化内,宝斗即今日北斗、番挖则是芳苑旧名。

 

芳苑位于彰化西南海滨,乡内水产养殖发达,海滨可见片片蚵田。本地保留著由黄牛拉动牛车、协助运蚵的特殊「海牛文化」,二〇一二年经英国BBC 报导打开知名度后,隔年亦出现于齐柏林导演《看见台湾》纪录片当中,二〇一六年被登录为「无形文化资产」。

 

据说,在芳苑养蚵的巅峰时期,曾经有高达数百头海牛穿梭于潮间带工作,而今老农老牛凋零,海牛数量仅剩个位数。为了延续海牛文化,县府团队结合民间力量,积极规划将海牛文化转型为休闲体验,且在体验过程中,融入潮间带生态的介绍。

 

海空步道 

 

探秘潮间带 看黑白灯塔

 

富有「黑色大地」之称的芳苑乡生态资源丰富,例如:鸟、招潮蟹、弹涂鱼等种类多元。随著退潮时间到湿地进行采蚵、挖蛤蛎及欣赏潮间带之美,无论是大人还是小孩绝对能够玩得不易乐乎,更能对生态资源有更深一层的认识。

 

万岁大眼蟹

 

来到芳苑海滨,除了探访潮间带之外,也不能错过三大热门打卡景点:王功灯塔、王者之弓桥,及斩获二〇〇四年日本SD REVIEW 建筑杂志年度奖、二〇〇五年台湾建筑首奖等国内外大奖的王功生态景观桥。建于一九八三年的王功灯塔,是全台最「年轻」的灯塔,相较于常见的红白配色,王功灯塔外观呈八角状,周身漆有黑白条纹,特殊的造型与配色吸引大量游客前来拍照留念。

 

由废弃蚵壳改造而成的艺术品

 

王者之弓桥

 

芳苑王功夕阳