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【虎膽畫虎卵】帥哥廚師上遊輪

【作者】 甘炤文(Tiger)
圖_公主遊輪 、甘炤文/旅讀中國
2018.07.27

號外!號外!

在公主遊輪的精心規劃下,集團旗下的太陽公主號本次特別與TLC旅遊生活頻道節目《帥哥廚師到我家》(Take Home Chef)的主持人寇帝斯.史東(Curtis Stone)合作,在遊輪上開辦了名為「SHARE」的餐坊──顧名思義,即是希望來此用膳的每位乘客都能對座言歡,共享一桌的佳餚美饌,並在爛漫的食物香氛間展開一段內在的旅程!

 

 

秉持著健康美味的原則,這些大量起用天然素材的餐食多以原形呈現,幾經適度的烘焙與焗烤,便足以勾動饕餮味蕾;從前菜拼盤到飯後甜點,白瓷盤中繽紛交錯的菜肉色相,無疑也帶有幾分隨興所至的愉悅感。

 

 

本次帥哥廚師寇帝斯.史東為公主遊輪所設計的精緻菜單中,最大的特色之一在於運用了五花八門的起司和火腿臘肉──要知道長途的遊輪航程動輒十數天起跳,在補給不易的情況下,傳統的乾燻、醃漬和醱酵等工法,就成為存留食物風味的絕佳武器:無論是鹹中帶甘的薩拉諾腸、質地柔密的布里歐修軟麵包,或者加州出品的藍紋乳酪,跨界搜羅的美味收攝了當地的陽光與水土,經過時間緘封,重啟的片刻終於在唇瓣間吐露芬芳……所以,不必再期待超市的偶然邂逅了,公主遊輪號今年預計在臺停留至九月下旬,只要即刻報名,就能立馬體驗名廚操刀的曼妙滋味!

 

 

【資訊】太陽公主號.2018航程(基隆港出發)

路線

出發日期

沖繩、石垣島自主遊4

7/1522298/51219269/291623

沖繩、奄美大島、宮古島自主遊5

7/1118258/1822299/5121926

石垣島、沖繩、宮古島自主遊5

8/15

更多太陽公主號內容

www.princesscruises.com.tw/taiwandeparture/sun-princess.html

 

 

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