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【旅讀報報】喝威士忌?2023全球年度最佳蒸餾酒廠、調酒師都在噶瑪蘭

【作者】
文、圖_美通社
2023.04.13

威士忌業界權威媒體《Whisky Magazine3月底於英國倫敦舉辦2023年世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)及威士忌行業大賞(Icons of Whisky)頒獎晚宴,金車噶瑪蘭「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」獲頒「台灣最佳單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」獲頒「台灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」,KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均則榮獲「全球年度最佳調酒師(Bartender of The Year, Global Winner)」殊榮!

金車噶瑪蘭於2023年世界威士忌競賽(World Whiskies Awards)及威士忌行業大賞(Icons of Whisky)中榮獲多項大獎,除了上述獎項之外,還包含3面金牌:噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌、金車頂極指揮單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒。

此外,噶瑪蘭威士忌酒廠更獲得「世界產區年度最佳蒸餾酒廠」之殊榮。

Whisky Magazine》創辦於1998年,是威士忌產業界中最具指標的權威媒體之一,所舉辦的世界威士忌競賽(World Whiskies Awards, WWA)與威士忌行業大賞(Icons of Whisky)已成為全球威士忌產業的年度盛事,極具代表性。

2023年世界威士忌競賽由來自全球各地四十多個國家、兩百多位的專家評審進行評選,「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」以數種不同風味酒桶,融合雪山山脈純淨甘甜水源,完美呈現香氣豐沛與多層次的酒體,細膩滑順又富含深度的口感,獲頒「台灣最佳單一麥芽威士忌」;「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」蘊含豐富迷人的水果香氣、淡木質氣息與蜂蜜甜感交織,顯現獨特口感及香氛韻味,獲頒「台灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」。而威士忌行業大賞則將2023年「全球年度最佳調酒師(Bartender of The Year, Global Winner)」的大獎頒發給「KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均 (James Lin)」,林柏均在業界服務資歷12年,於2019年加入KAVALAN WHISKY BAR,擅長以創意體驗的方式,將各種感受味覺化,帶給消費者許多驚喜,具備豐富的威士忌知識且精通調酒、餐點搭配,深受評審讚賞。
KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均獲頒2023年威士忌行業大賞「全球年度最佳調酒師」殊榮。
KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均獲頒2023年威士忌行業大賞「全球年度最佳調酒師」殊榮。

源自一座百年酒廠的嚮往,夢想打造威士忌的新故鄉,金車噶瑪蘭於2005年建廠,成為台灣第一座自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌酒廠;2008年推出台灣首瓶自釀威士忌「噶瑪蘭經典單一麥芽威士忌」,歷經2016年擴廠,年產量躍升至1,000萬瓶,名列世界前十大麥芽威士忌酒廠之列;2022年獲選全球年度最受推崇威士忌品牌第7名,持續寫下屬於台灣威士忌的新歷史。金車噶瑪蘭秉持品質第一的信念,不斷突破創新,目前已銷往全球六十多個國家及地區,屢獲各大專業賽事肯定,累計榮獲超過700面國際金牌。未來,金車噶瑪蘭會繼續向前,持續將台灣的優質威士忌推向世界。

金車噶瑪蘭威士忌酒廠:
網址_https://www.kavalanwhisky.com/