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【旅讀新鮮事】全臺最美市場!新化果菜市場開幕

【作者】 吳歆宜
文_ 吳歆宜/ 旅讀 圖_ 吳歆宜/ 旅讀、臺南觀傳局
2023年2月號 第132期
2023.02.23

歷經三年搬遷建設,臺南新化果菜市場終於在去年底熱鬧開幕,全新落成的市場外觀設計感十足、內裝寬敞且明亮,一改過去傳統果菜批發市場的嘈雜混亂,自試營運以來,已吸引超過四十萬人次前往,成為近期南部旅遊熱點。

 

 

新化果菜市場號稱「水果市場界的Costco」,整體建築採半開放式空間,外觀由荷蘭MVRDV 建築團隊與李麗如建築師事務所共同操刀,山丘般的波浪梯田屋頂,讓人不僅能走逛市場,還能登高遠眺,在市場屋頂之上欣賞周邊農業地景。

 

 

全新的新化果菜市場占地八公頃,總計一百六十二個攤位,更有十五間餐飲品牌進駐,供應當季果物製成的餐飲點心,比如「汣禾家」近期主打的哈密瓜霜淇淋及草莓比利時列日鬆餅,便選用在地物產製成,每一口都能品嘗到在地豐饒滋味。挑高明亮、餐飲配套完整的新化市場,成功顛覆以往傳統市場喧鬧昏暗的印象,未來除採購蔬果、遊憩觀賞之用外,也將作為食農教育場所、舉辦假日小農市集等,乃至與不遠處的虎頭埤、新化林場、左鎮化石園區等景點串連成周邊旅遊新路線。

 

 

新化果菜市場

地址_ 臺南市新化區信義路17-6 號

時間_ 週一至日07:00-17:00

電話_(06) 5905-905