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大人的地球科學:赤峰市╳錫林郭勒盟
2023 年 10 月號 第 140 期
【焦桐】舌尖的悸動──淺談飲食美學
阿拉伯咖啡不祇是咖啡:各式香料大集合、三杯即赴湯蹈火
誠品生活新店裕隆城9月底開幕:30米挑高天井、戶外露台咖啡廳!
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《旅讀or》浮華宵夜之島──臺灣夜王
文章
阿拉伯咖啡不祇是咖啡:各式香料大集合、三杯即赴湯蹈火
(首圖:傳統聚會上必定備有咖啡 © Wikimedia Commons) 聚會...
2023.09.27 /
其他
活動
【跟著旅讀去散步】 去有風的地方! 桃園龍岡-滇緬小時光
去有風的地方! 桃園龍岡-滇緬小時光 龍岡清真寺建造於...
2023.10.03
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《旅讀》12期 + Hellolulu Shannon收納側背包
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專家
朱振藩
平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱,受封「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」。涉獵極廣,除飲食外,對相術、命理、風水等皆有深入研究。目前已出版40 部以上專著,包括膾炙人口的《點食成經》、《心知肚明》、《饕掏不絕》、《六畜興旺》等。
朱振藩所有文章
【精彩封面故事】貫穿古今話食評:食神這樣養成
一般民眾或難測知米其林指南的評鑑方式,然而要想增益料理知識、陶冶...
2021.10.11 /
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【特別報導】美味腸粉大家搶:一捲乾坤味
從港到臺,從茶樓到飯店,聲名在外的「腸粉」儼然成為兩岸三地最為食...
2021.07.07 /
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【特別報導】「牛」轉舌上乾坤:臺灣一絕牛肉麵
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2021.04.09 /
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【特別報導】本幫菜,真格味──格高品雋老吉士
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2020.05.25 /
上海
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2023.09.27 /
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2023.10.03
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