活動

【旅讀私塾】跟著秀秀老師品味好茶《PART2》

活動日期 / 2021.03.02 09:30 ~ 2021.04.20 12:30
報名期限 / 2021.03.01
活動地點 / 臺北市松山區南京東路三段287號10樓
活動費用 / $12000
繳費方式 / 信用卡或 ATM 轉帳

跟著秀秀老師品味好茶《PART2》

「茶有道乎?」 數千年以來,人類不斷想找到幸福滋味的方法!

在日本,用茶道體現「和敬清寂」的美好世界。

在韓國,茶道是在社會間「茶禮」的大同理想。

 

在中國,茶道是「茶禪一味」的儒釋道哲思。

然而,無論「茶道」一詞是什麼?它的本質,一定是要讓人,在茶味中,找出人生的和諧和圓滿,進而感受到生命的幸福。

 

導覽:喫茶得其所齋 趙崑秀老師

上課2021/3/2~2021/4/20

日期每周(二)9:30-12:30

學費八堂課12,000元(單堂1,800)

 

「好茶賞心課程」

第一週:絕壁峭崖能生茶,岩骨花香半江山。認識洲、半岩、正岩之辨識。

 

第二週:陳年岩茶贵似金,一年慢焙待三年。一款自古以來,茶農初心就是要您等待的茶:品嘗老岩茶真正的滋味。

 

第三週:諺語:一年茶,三年藥,七年寶,既是茶也是藥。

兩岸各式白茶:大家一起來品嘗

 

第四週:東方説紅茶,西方説黑茶。

兩岸、印度莊園各式紅茶,大家來一起品論紅黑。

 

第五週:喝茶如驗鈔,孫義順六安茶,東南亞稱聖茶。

黑茶之旅一:什麼是各式真品老六安?正味來品嚐。

 

第六週:沒有這個茶,大家不開工。

黑茶之旅二:各式老六堡:東南亞開工前濕解熱先喝三杯。

 

第七週:不賣官茶,我就和你開戰。

黑茶之旅三:老茯磚:攸關邊境安危的政治茶品嚐。我們的茯磚是從九〇、七〇年代喝到六〇年代。

 

第八週:十萬大山千米高,百年茶樹是小孩。

黑茶之旅四/普洱:

為什麼普洱能迷倒眾生?來嘗過就知道!

 

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