活動

【美麗中華旅講堂‧臺中場】煲湯、煲飯、煲糖水──粵港澳庶民飲食文化2

活動日期 / 2020.12.13 14:00 ~ 2020.12.13 16:00
報名期限 / 2020.12.10
活動地點 / Smohouse思默好時 B1好事空間 / 臺中市南屯區大墩六街208號
活動費用 / 免費活動
繳費方式 / 信用卡或 ATM 轉帳
活動人數 / 80 (活動報名已額滿)

講座簡介:

 

電影《桃姐》一幕,劉德華與老同學回味著桃姐的滿漢全席,喚起了香港市民對於住家菜的懷念。隨著腳步愈發繁忙,許多人都淡忘了那段煲湯總是得煲上三、四個小時的日子。在這城市,什麼事情都要忙都要急都要快,唯獨料理要不忙不急不快,丟開酒家高檔筵席,煲湯、煲飯、煲糖水裡自是能夠品出不隨時間褪色的年華。

 

 

講師介紹:鄺介文

 

台大戲研所畢業,主修戲劇理論、戲曲編劇及表演。香港出生入籍台灣,現職《旅讀中國》資深企劃主編。曾獲台北文學獎、教育部文藝創作獎、懷恩文學獎。

 

 

主題_煲湯、煲飯、煲糖水──粵港澳庶民飲食文化2

講師_鄺介文

日期_12/13 (日),14:00-16:00

主辦單位_海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處、旅讀OR

 

 

※ 注意事項:

(1)為維護聽講品質,報名人數若達80即暫停受理報名,請見諒。歡迎現場候位!

(2)活動14:00準時開始,已線上完成報名的讀者,請於13:30-13:45完成簽到並入座,13:50 起將開放現場候位者依序入場。請配合工作人員指示與引導,感謝您熱情參與。

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