活動

【美麗中華旅講堂‧臺南場】從茶樓到茶餐廳——粵港澳庶民飲食文化

活動日期 / 2020.07.25 14:00 ~ 2020.07.25 16:00
報名期限 / 2020.07.24
活動地點 / 臺南文化創意產業園區4F/臺南市東區北門路二段16號
活動費用 / 免費活動
繳費方式 / 信用卡或 ATM 轉帳
活動人數 / 80 (活動報名已額滿)

講座簡介:

 

你還以為,港式點心和港式奶茶可以兩個願望一次滿足?直到現在,茶樓與茶餐廳還是傻傻分不清楚?燒臘其實是兩套系統、白粥為何食之有味、潮州麵與廣東麵該怎麼分辨?香港出生、臺北成長的資深主編,明白臺灣人對於粵港澳美食總有一些迷思,透過這次講座,它們不但將被一一破解,還要介紹你秘境到不能再秘境的私房餐館。

 

講師介紹:鄺介文  

 

台大戲研所畢業,主修戲劇理論、戲曲編劇及表演。香港出生入籍台灣,現職《旅讀中國》資深企劃主編。曾獲台北文學獎、教育部文藝創作獎、懷恩文學獎。

 

主題_從茶樓到茶餐廳——粵港澳庶民飲食文化

講師_鄺介文

主辦單位_海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處、旅讀OR

 

 

※ 注意事項:

(1)為維護聽講品質,報名人數若達80即暫停受理報名,請見諒。歡迎現場候位!

(2)活動14:00準時開始,已線上完成報名的讀者,請於13:20-13:45完成簽到並入座,13:50 起將開放現場候位者依序入場。請配合工作人員指示與引導,感謝您熱情參與。

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