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吃貨報告~爭鮮壽司×阿辰師推出歐式風味壽司,帶來舌尖上的夏日歐洲小旅行

【作者】
文_曾令愉/旅讀 圖_曾令愉/旅讀、爭鮮
2023.09.06

今夏最強聯名!爭鮮與知名主廚「阿辰師」攜手合作,推出六款歐式風味壽司,海陸雙享,期間限定2個月,即日起至11月5日在爭鮮迴轉壽司、爭鮮PLUS全台門市限時推出!

 

六款歐式風味壽司分別為:堅持經典法式風情的「無花果櫻桃鴨」與「香草柑橘松阪豬」。

 

無花果櫻桃鴨

 

香草柑橘松阪豬

 

富有義大利料理精神的「油漬番茄翼板牛」與「義式羅勒干貝」。

 

油漬番茄翼板牛

 

義式羅勒干貝

 

以及揉合臺歐活潑創意的「香檸天使紅蝦」與「蒜香乳酪蝦」。

 

蒜香乳酪蝦

 

爭鮮表示,本次與阿辰師聯名合作研發時間長達半年,總共嘗試了二、三十種不同口味,由阿辰師精選其中六款呈現。隨著一盤盤壽司旋轉眼前,就像是傳統西式排餐縮小迷你化,不但在視覺上有精緻迷人的呈現,更量身打造檸檬胡椒、蒜香乳酪、紅酒無花果等不同調味,絕對愉悅,每一口都是一趟歐洲小旅行! 

 

小編私心大推「無花果櫻桃鴨」,無花果經紅酒醬醃漬後,搭配蒜香乳酪白醬,完美襯托櫻桃鴨甘甜口感,是讓人忍不住想要再來一盤的好滋味~

 

同場加映!好康通知

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