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【旅讀早安】半旬芳華,五感盈心 養雲安縵五週年慶典暨亞太區安縵酒店饕餮盛宴及療癒之旅

【作者】
文、圖_Petrie PR
2023.06.14

本初,江西廖坊水庫修建,當地飽經風霜的明清古院和香樟樹林瀕臨淹沒風險,為守護文脈和歷史記憶,一場聲勢浩大的遷徙拉開序幕。大樹古院跨越 700 多公里抵達上海,歷經 16 載悉心養護,重獲新生。2018 年 4 月 28 日養雲安縵盛大開幕,自此,樹宅相守,天地人和。 

 

 

「樹宅相守,美成在久」,2023 年 4 月 28 日,養雲安縵迎來了開業五周年,以「形」、「聲」、 「聞」、「味」、「觸」五感為主題,引領賓客領略養雲安縵的獨特之美。感恩五年相守,養雲安縵推出一系列甄選禮遇,並攜手安縵東京、安縵京都、安縵塔迦(老撾)、安縵薩拉(柬埔寨)等亞太區多家安縵酒店為賓客呈獻安縵饕餮盛宴及療癒之旅。 

 

亞太區安縵酒店尋「味」之旅 

 

(2023 年 6 月 12 日至 6 月 18 日)   

 

「夫禮之初,始諸飲食」,《禮記》中的這句話足以見得「食」在文明中的位置。人類的歷史進程一直伴隨著食物的演變,從燧人氏鑽木取火以化腥臊,到現代柴米油鹽、煎炸烹炒,從山川萬物口味融合,到東西飲食風尚流變;食物,是我們認識世界的通道。賞味美食的過程,不僅為滿足口腹之欲,更在於凝結人與食物、人與人的美好記憶。食材碰撞,風味交融,造就養雲安縵之四季珍饈。 

 

 

 

四手聯彈西式晚宴 - ARVA 義大利餐廳  

  

作為上海米其林指南入選餐廳,ARVA 義大利餐廳連續五年蟬聯米其林榜單。主理團隊從義大利「自農莊至餐桌」的美食傳統中汲取靈感,為食客再現傳統意式家庭溫馨歡快、樂於分享的美食理念。

 

來自安縵東京的行政主廚 Masakazu Hiraki 將與養雲安縵西餐行政總廚 Nicola Frizzale 聯袂推出「四手聯彈」晚宴。

 

ARVA 義大利餐廳環境圖 

 

精緻日式下午茶 – 養雲安縵‧吧  

 

被蔥鬱香樟樹林環抱,與湖畔美景相映成趣,氛圍優雅,氣韻獨特的養雲安·吧用音樂、美酒與美食構建出一隅舒心休憩地,巧思精緻的下午茶,向來是大受食客歡迎的味覺盛宴。來自安縵京都的餅房廚師長 Matsuo 將與養雲安縵餅房廚師長 Norah 連袂帶來精緻的「四手聯彈」 日式下午茶。

  

亞太區安縵酒店療癒之旅

 

(2023 年 6 月 12 日至 6 月 18 日)   

 

養雲安縵是安縵旗下各個度假村中體量最大、設施最全面的水療康體中心之一,其設計靈感源於度假村的名字「養雲」二字,「養雲」意即「養蓄雲氣」,寓意修身養心、崇尚自然。一片隱逸綠洲,搭配整合式養生設施供賓客開啟療癒身心之旅。

 

2023 年 6 月 16 日至 18 日入住古苑別墅的賓客,可私享庭院、養雲藝術展及茶會限量席位,賞覽陳漫、黃薇、邱岸雄等多位藝術家個展或群展並參與當天藝術展開幕式。還可於香樟樹王下欣賞「昆曲王子」張軍攜台灣優人神鼓帶來的動人表演,沉浸式感受東方藝術的無盡魅力。 

 

 

養雲五載,閃耀生輝。值五周年盛典之際,養雲安縵聯手亞太區四家經典安縵酒店,以精彩的異域美食之旅及療癒身心之旅,誠邀賓客在養雲之境探索獨特之美,靜享五感盈心。