坐擁美酒佳餚的香港，一直是世界各地美食愛好者嚮往的勝地，即便是處於後疫情時代，餐飲業仍蓬勃發展，如雨後春筍般林立於此。想要知道更多的香港美味，千萬不能錯過今年的「香港美酒佳餚巡禮」，其中包含一系列「美酒佳話On-air」線上課程，還有全城各地精采的實體活動，旨在向所有人展現香港多元美酒佳餚的魅力及最新美食潮流。

調酒新時代

如果你是一位雞尾酒愛好者與熱愛綠色生活的人，趕緊將以減廢、低碳足跡之經營模式為特色的Penicillin 酒吧列入必訪清單吧！目前只能待在臺灣的人也別難過，Penicillin 酒吧開辦了「可持續調配」雞尾酒網上大師班。另外，還可以在網上收看其他有關葡萄酒和烈酒新趨勢的一系列「美酒佳話 On-air」網上直播，讓你跨越空間限制，跟著大師線上學習最新的酒類知識。

Penicillin 酒吧榮獲2021年「亞洲50最佳酒吧」的「永續酒吧獎」

中菜新體驗

雲集18位城中高級中菜廳的大廚，結合創新思維，突破傳統框架，並配合精湛手藝，創作出獨特的中式無菜單料理。

 萬豪金殿以五行理論配合時令食材，推出別出心裁的養生菜單

全新美食新地標-中環街市

不同於過去傳統菜市場的形象，中環街市以「無邊界空間」概念設計打造零售或餐飲空間，整體明亮舒適，當中也進駐了街頭小吃、特色餐廳、本地品牌、文青小店，以及生活品味雜貨等，下次來香港旅遊時，別忘了到此一訪！

中環街市共有100多個以「無邊界空間」概念設計的零售或餐飲空間

中環街市聚集本地品牌，文青小店、以及生活品味雜貨皆值得一一探索

遊「酒」香港自助行

這次官網特別整理了品酒「四大區域」，不藏私地一次分享精選餐廳酒吧名單給大家，無論是想探訪榜上有名的著名酒吧，還是走文青路線，抑或是想享受新舊交融的環球美食及維港景致，現在就到官網上逛逛並記下，做為日後重啟旅遊後的行程安排吧！

在維港夜景下享受露天酒吧的氣氛是香港獨有的體驗