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【精彩封面故事】葉怡蘭帶路:野奢酒店裡的器物美學

【作者】
文_吳歆宜、林宜慧、Doris、黃彥綾、黃雪瀅、張慧萱/ 旅讀 圖_陳育陞/ 旅讀、任中豪/ 旅讀、Singita
2021年6月號 第112期
2021.06.04

入住頂級酒店,你有想過奢華感從何而來嗎?一件溫潤素雅的茶壺、一塊盛著植栽的方盤,頂級酒店毫不費力的優雅,正是由這盞盞件件看似平凡、實則不凡的日常器物堆築而成。

 

 

「誰規定,奢華就必定是富麗堂皇、雕金砌玉,誰規定,奢華就只意味著外在感官上的短暫聲色之娛。」飲食旅遊作家葉怡蘭曾在〈追尋奢華的真實意義〉中寫下這般體悟。

 

自二〇〇〇年出版《Yilan's 幸福雜貨鋪》,葉怡蘭迄今已在兩岸四地出版十八本器物、美食、旅行等著作。恪守生活品味的堅持,她對於旅行住宿也有著極大的追求,更嚮往著遺世獨立的野奢住宿體驗。

 

©陳育陞/ 旅讀

 

無名才是真有名

 

「或許是因為生長在地狹人稠的島嶼上,更想感受看不到人煙的情景。」葉怡蘭笑稱,位於極境的野奢酒店對她有種致命的吸引力。翻開過往旅宿相簿,她曾造訪海上荒島、沙漠、山巔。

 

即使有些旅程可能已時隔多年,從她和丈夫文雅內斂的言辭中,感受到他們至今仍對旅程感到驚喜:像海一樣綿延不止的沙漠裡,一幢附帶私人泳池的中東別墅;眾人未醒之際,看日出金光灑上佛塔;細軟白沙上,一隻旁若無人、嗅聞野餐籃的科摩多龍⋯⋯。

 

幾句話鋪陳一般人難以見識的場景,在令人連連驚呼的旅程中,葉怡蘭卻觀察到,在頂級酒店裡, 不若常人想像中處處皆是「名牌」。酒店中的器物外觀往往樸實、謙遜。

 

她說:「名牌備品哪裡都找得到,但只有在地產品得以體現獨一無二」,就她住過的野奢酒店浴室用品來看,提供的常是以當地植物自製的沐浴與洗髮精、乳液等,並且以一件家用量大小的器物盛裝。或許是玻璃、或許是陶製,器皿給人的撫觸感是舒適而自然的。少了商業化的備品,在使用過程中,多了回到家的輕鬆感。

 

©任中豪/ 旅讀

 

細節成就奢華

 

除了器物外觀上自帶的原始美感,使用上還需設計的別緻精巧。葉怡蘭分享一次印度安縵印伽酒店(Amani-Khás)的經驗,全旅館由十四頂帳篷構築,主要提供住客進行獵遊,觀賞野生動物和老虎。

 

她驚嘆地表示,儘管裡面設有沖水馬桶、浴缸,但此處是徹徹底底的帳篷旅館,一切皆可分解、拆卸,像遊牧民族一樣遷徙。她分享,曾向經理詢問為什麼不省力做成定點似的帳篷,對方表示,旅宿的初衷便是構建「真的帳篷」。

 

「有時也會覺得有些弔詭。」葉怡蘭輕聲表示,野奢背後的任性、既想舒適又想深入曠野的心理,有時會令她感到罪惡。但不也因著人類對於旅行方式的探索,因此創造許多美好?