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【馬路消息】品嚐屏東春蜜鳳梨,Cafe&Meal MUJI春季新菜上市

【作者】
文、圖_Café&Meal MUJI
2021.05.12

台灣產鳳梨深受民眾歡迎,每年4-5月是品嚐鳳梨的最好時節,Café&Meal MUJI與Café MUJI特別以產自大武山下石礫地的台農17號‐春蜜鳳梨入菜,並從中嚴選纖維細緻且酸甜均衡的「鼓聲果」,經過300項農藥零檢出,連果皮亦可利用,料理出多道熱食與沙拉、冰品與飲料。

 

 

再加上Café&Meal MUJI與Café MUJI親至產地探訪並直接與農家購買,來源清楚,讓消費者在品嚐料理的同時也能實踐對台灣果物、土地與農家的支持。

 

 

在春季新菜上,Café&Meal MUJI推出春鳳梨綠沙拉,以三種香草做成香草醬汁,搭配完熟採收的春蜜鳳梨及生菜,入口不僅能嚐到鳳梨酸甜的滋味,更有助膳食纖維的攝取。

 

 

若想來點下飯的熱食,則可品嚐今年春季好評再販售的香草豬柳襯寶島鮮果,Café&Meal MUJI嚴選台灣香草豬的後腿肉,以鹽麴醃漬一天,搭配酸甜醬汁及台灣產小番茄與春蜜鳳梨。

 

 

飯後甜點則建議顧客可相約親友一同分享鳳梨香草冰淇淋、鳳梨霜淇淋、鳳梨冰茶與鳳梨氣泡飲,尤其Café&Meal MUJI與Café MUJI的鳳梨冰茶使用鳳梨皮搭配錫蘭紅茶茶葉熬煮,充分利用整顆鳳梨,與顧客一同實踐零剩食不浪費的精神。今年春天就讓當季多汁甜美的春蜜鳳梨陪伴您共度2021的春日餐飲食光。