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【馬路消息】中秋將至,把最真誠的心意送給重要之人

【作者】
文、圖_一之軒、六福旅遊集團、王德傳
2020.09.08

今年中秋節(10/1)雖還有一段時間,不過,各行各業皆摩拳擦掌迎接中秋檔期的來臨。以下將為各位介紹中秋送禮首選,讓你將滿滿的心意送給摯愛之人!

 

 

精選在地食材  研發特色造型月餅

 

台北時尚烘焙一之軒,近幾年推出的特色造型月餅,儼然成為中秋禮盒經典必備的款式,今年不但推出十幾款超值經典組合禮盒外,更以全植物食材研發出中秋酥點,推出全素中秋禮盒,成為市場上高度詢問的新寵禮盒。

 

一之軒總經理特助廖珮綺表示,今年因疫情打亂日常生活,全球各地時不時傳出封城或管制出入消息,導致人心惶惶不安。因此,團隊特別規劃「仲秋˙靜好」為主題,以象徵淡泊寧靜的湖水綠為主色調,小白兔靜靜地仰望月亮,傳遞中秋平安團聚、祈願歲月靜好的祝福心意。

 

今年一之軒挑選在地特色食材、精心研發新口味,製作特色造型月餅。玫瑰花造型的「流心奶黃」,嚴選屏東優質鹽紅土鴨蛋醃製而成,獨家烘烤技術襯托出甜鹹有致的風味,細緻工序研磨成金黃細沙,晶瑩透亮如瑪瑙的色澤,令老饕垂涎欲滴。綠葉造型的「黑糖地瓜」,特選南投竹山有「皇帝薯」之稱的「台57號黃金地瓜」製成密地瓜餡,皮薄綿密、甜度高、水分多且澱粉含量低,加上黑糖Q圓,甜而不膩。黃色幸運草的「芋頭金沙」,則選用大甲檳榔心芋,使用連續蒸煮機烹煮成芋泥餡,入口綿密即化,搭配鹹蛋黃Q心仁,濡軟香甜、細膩爽口。

 

©一之軒

 

全台獨創!零膽固醇植物肉入料 超夯未來肉讓素食者也瘋狂

 

六福旅遊集團以融合經典與創新的「話題」商品全面搶市,領先全台推出素食可吃的肉月餅,最近超夯的未來肉入料,還將人人都愛的燒味三寶製成廣式月餅,還推出超可愛擬真水果造型的禮盒組,眼睛看起來像水果,吃起來卻是糕餅,一次滿足視覺及味覺。

 

「柚見好柿 中秋禮盒」將傳統蛋黃酥及桃山月餅化身為超可愛水果,吃起來還有柚子、桂花等花果香,搭配具在地特色的南港桂花包種茶,邊吃美味糕餅還能喝茶解膩,滿足味覺及視覺外,也備感貼心,再加上產品名稱深富寓意,以及平易近人的售價799元,成功吸引消費者目光,也深獲許多企業客戶青睞。

 

「遊月豐融 中秋禮盒」為六福旅遊集團今年度的精心之作,台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理主廚突破傳統思維,以創意巧思設計3款風味月餅,包含「粵亮燒味三寶月餅」將經典廣式料理的招牌叉燒、滷水油雞、掛爐烤鴨入料,與白蓮蓉餡一同拌炒,再加入鹹蛋黃與松子,鹹甜口味豐富;「柚香黑糖麻糬月餅」將柚子入料外,還把南港區花桂花及核桃融入白蓮蓉餡,中心再放入黑糖麻糬,同時吃到花香及果香,也感受到多層次口感。

 

©六福旅遊集團

 

「川渝植物肉月餅」則選用超夯的植物肉,為素食者可吃的肉月餅,還具有零膽固醇特色,再佐以主廚秘製麻辣醬,微辣滋味在舌尖走跳。外盒特別擷取四大珍稀動物「犀牛、水獺、石虎、熊鷹」剪影圖案,快速轉動盒身宛如動物們在不同月相下嬉遊飛翔,帶有關懷台灣珍稀瀕危動物含意。每盒售價1,380元,由主廚親自手工製作,限量供應400盒,僅於六福旅遊集團旗下各營業據點才能訂購得到。

 

青鳥捎來幸福,願你美好如初

 

傳說青鳥為神仙信使,看見青鳥會得到幸福。百年茶莊王德傳以「千里相守、青鳥傳佳音」為設計概念,結合撞色與霧金技法呈現細膩質感, 8月20日起獻上【記得美好如初】、【永遠美好如初】、【幸福美好如初】三款中秋主題茶禮,祝福收禮者回到最初美好狀態,訴說人間有情,幸福就在咫尺。禮盒除了品牌極受歡迎的原木材質外,更首度推出雙層雙開門設計,以及對開式多寶格禮盒,打開禮盒彷彿打開藝術品,隨意擺放即成桌面美好風景,饒富意趣。

 

王德傳【記得美好如初禮盒】,以原木禮盒慎重包裝兩罐臺灣單一產區單一風土的經典高山茶,以王德傳傳承百年的製茶技藝與烘焙火侯,助茶菁將整季的美好娓娓道出,呈現或甘冽軟滑,或帶輕甜花香的杯中山水,輔以質樸原木禮盒包裝,將風土無法複製的美好滋味,寄與愛茶人。

 

王德傳【永遠美好如初禮盒】為精緻雙層禮盒結合雙開門多樣化茶品設計,上層為品牌年度新品「隨行功夫茶」,訴求不用茶具以手沖技法沖泡,就能在三分鐘內輕鬆泡出功夫茶韻的極致美好,下層搭配山林花香與喉韻濃香兩款各一散茶,山林花香茶適合清飲,濃香茶品宜與月餅或烤肉等節氣食品搭配,禮盒一次網羅四款茶滋味,居家或出外品茗皆宜,以帶豐收與幸福感的橙紅色為禮盒點染上愉悅感受,送禮典雅大方,為今年中秋主打商品。

 

©王德傳

 

王德傳【幸福美好如初禮盒】,以優雅花香搭配回甘果香的茶湯滋味為主調,一輕一重的茶湯滋味,嚴選百分百寶島在地風土與臺灣培育品種,透過德傳製茶師承襲百年工藝的巧手,仔細忖度,掌握不同發酵與烘焙度成就美韻。彷彿微型多寶格,對開的禮盒設計極富巧思與創意,收起茶罐還可擺放花藝與個人擺飾,成就另一番美好風景。

 ©王德傳