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【馬路消息】六月端午飄粽香,精緻手工與創意皆入料

【作者】
文、圖_六福旅遊集團、臺北萬豪酒店
2020.06.02

 端午節即將來臨,粽子預購強勢開打!

 

六福旅遊集團推出兩款端午粽禮盒組。首先,在地仙草創意入料的「豐融伊比利豬海陸粽禮盒」,以清熱退火的仙草搭配有著肉界勞斯萊斯之稱的「伊比利豬」,油脂豐潤不膩,還有嚴選的日本干貝、祕魯鮑貝等頂級海陸食材,海鮮的鮮甜與豬肉的鹹香,雙雙直擊味蕾,不僅濃郁,仙草的清香更持續縈繞唇齒間。

 

豐融伊比利豬海陸粽禮盒。© 六福旅遊集團

 

而道地北部風味的「開運究好粽禮盒」,則依循傳統古早味北部粽製法,採用產自濁水溪流域的香糯米,口感 Q 彈有嚼勁,人道飼養、不使用抗生素與瘦肉精的究好豬香氣十足,還有新社香菇、栗子、開陽、鹹蛋黃等豐富食材,加入主廚獨家特調醬汁,一口咬下肉香滿溢,經典古早味勾起難忘的美食記憶。

 

開運究好粽禮盒 。© 六福旅遊集團

 

此外,臺北萬豪酒店也獻上精湛誘人的手工端午粽禮!

 

資歷逾三十五年的「國宴主廚」高鋼輝以頂尖廚藝揉合上等食材,純手工精製數款端午粽禮,像是以圓蹄製成肥潤可口的「黃金傳香福蹄粽」,就以豐美可口的噶瑪蘭五花豬及噶瑪蘭威士忌製成的「噶瑪蘭東坡肉粽」,還有運用牛肝蕈等食材發揚「西材東烹」創意、最體面的「牛肝蕈鮑魚粽」。

 

黃金傳香福蹄粽 。© 臺北萬豪酒店

 

而甜粽則有曾稱霸全臺飯店的「百合紫米粽」,以及結合桂花烏龍粽、野櫻洛神莓粽、錫蘭甜芋栗子粽等甜美創新風味的「萬豪幸福冰心粽」。

 

萬豪幸福冰心粽 。© 臺北萬豪酒店

 

如果想一次網羅豐富的粽子品項,莫要錯過最大器的萬豪經典五入粽禮一次囊括牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合紫米粽三種人氣品項,並附上臺北萬豪酒店大廳經典壁畫「蝶雀呈祥」之視覺製成絕美保冷袋。

 

【訂購資訊】

六福美饌官網_https://www.leofoofood.com.tw/categories/leofoogift

臺北萬豪酒店官網_http://www.taipeimarriott.com.tw/

 

 

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